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¿Pará que sirve el Zytrix®? Beneficios y propiedades | NutriTienda

01 de enero de 2010

Zytrix® es un marca registrada de enzimas compuesta por las enzimas proteasa, lactasa y lipasa. Suele ser empleada en productos como concentrados de proteína de suero de leche.

  • Las proteasas o peptidasas son enzimas proteolíticas, que actúan rompiendo los enlaces que unen los aminoácidos de las proteínas facilitando su digestión. 
  • La lactasa es una enzima beta-galactosidasa, que hidroliza el disacárido lactosa en el intestino delgado para que se pueda absorber. 
  • La lipasa es un enzima hidrolasa que ayuda en la digestión y absorción de las grasas. Cataliza la hidrólisis de triglicéridos a glicerol y ácidos grasos libres, para que se puedan absorber. Las lipasas solo son activas en una interfaz de aceite y agua.

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