¿Te apetece una receta refrescante para afrontar los días de calor? Para la elaboración de esta receta utilizaremos sandía, una fruta que además de ser hidratante, está repleta de vitaminas y minerales.
Aporta solo 20 calorías por 100 gramos comestibles, el 95% de su composición es agua, contiene 5 gramos de hidratos de carbono y nada de grasas. Es una fruta rica en vitaminas como la A, C y algunas del grupo B y minerales como el potasio, calcio y fósforo.
La sandía te aporta múltiples beneficios, como:
- Ayuda a recuperar tu músculo gracias a su contenido en potasio y citrulina, perfectos para que los músculos se relajen después de tu sesión de gimnasio.
- Contiene grandes cantidades de licopeno (responsable de su color rojo) así como betacaroteno, importantes para la prevención de algunos tipos de cáncer.
- Contribuye a regular el tránsito intestinal gracias a su aporte de fibra y agua.
- Ayuda a regular la presión arterial por su contenido en potasio.
Hoy te proponemos un delicioso SORBETE DE SANDÍA
SORBETE DE SANDÍA
2016-05-19 12:32:31
Raciones 2
Energía: 41.5 Kcal.
Proteínas: 3.6 g.
Hidratos de Carbono: 5.8 g.
Grasas: 0.4 g.
Ingredientes
- 260 gr de sandía
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Stevia a gusto
Cómo preparar
- Pela la sandía y quítale las pepitas.
- Tritura y añade el zumo de limón.
- Lleva al congelador.
- Monta las claras a punto nieve y añade el edulcorante.
- Tritura la sandía congelada y sirve en copas.
- Añade las claras montadas y remueve con suavidad.
- Decora con una hoja de menta.
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¡Y refréscate con esta deliciosa receta!
Carla es licenciada en nutrición y dietética especializada en hábitos alimenticios saludables.
