¿Pará que sirve la Glucosa? Beneficios y propiedades | NutriTienda

La glucosa es un monosacárido con 6 átomos de carbono, es decir, es una hexosa con fórmula molecular C6H12O6. Contiene un grupo aldehído (el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula) y por tanto pertenece al grupo de las aldosa. Es una aldohexosa.

Glucosa posee dos enantiómeros, D-glucosa y L-glucosa y son imágenes especulares entre sí, pero en la naturaleza, únicamente predomina la D-glucosa o más comúnmente conocida en la industria alimentaria como Dextrosa.

Aporta unas 4 kcal por gramo, es fácilmente soluble en agua y es la molécula de referencia para determinar el índice glucémico en sangre. Durante el ejercicio sirve como fuente de energía manteniendo la glucemia, retrasando la fatiga y manteniendo el rendimiento.

Otra información

Si quieres saber más sobre los efectos y beneficios del consumo de glucosa te invitamos a visitar la ficha completa de la Dextrosa.

Categorías: G, Wiki
18640 Visitas 0 Comentarios Me gusta
Si te ha gustado, ¡compártelo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Responsable: Nutritienda Healthcare & Beauty, S.L. Finalidad: las finalidades principales del tratamiento de tus datos personales son: -Envío de comunicaciones comerciales y promocionales. -Gestión de la relación contractual contigo (venta de productos comercializados por NutriTienda). -Elaboración de perfiles de usuario. Legitimación:tratamos tus datos de carácter personal sobre la base de: -Tu consentimiento (para el envío de comunicaciones comerciales). -La ejecución del contrato suscrito contigo en la venta de los productos comercializados por NutriTienda. -Interés legítimo de Nutritienda Healthcare & Beauty, S.L. o de un tercero. Destinatarios:los datos personales se comunicarán a nuestro sistema y podrán ser compartidos con terceros para su tratamiento. Derechos: tienes derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como explicamos en la información adicional. Información Adicional: puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra política de privacidad. Si tienes cualquier duda acerca de la forma en la que tratamos y usamos tus datos personales o deseas ejercer cualquiera de tus derechos, puedes ponerte en contacto con nosotros en ayuda@nutritienda.com.

Scroll al inicio