Apetece-te um sorvete refrescante para enfrentar os dias de calor? Para o preparar utilizaremos melancia, uma fruta que, além de ser hidratante, está repleta de vitaminas e minerais.
Proporciona apenas 20 calorias por 100 gramas comestíveis, o 95% da sua composição é água, contém 5 gramas de hidratos de carbono e nada de gorduras. É uma fruta rica em vitaminas como a A, C e algumas do complexo B, além de minerais como o potássio, cálcio e fósforo.
A melancia proporciona-te múltiplos benefícios:
- Ajuda a recuperar os teus músculos, graças ao seu teor de potássio e citrulina, perfeito para relaxar os músculos após a tua sessão de treino.
- Contém grandes quantidades de licopeno (responsáveis da sua cor avermelhada) assim como betacaroteno, importantes para a prevenção de alguns tipos de cancro.
- Contribui para a regulação do trânsito intestinal, graças ao seu teor de fibra e água.
- Ajuda a regular a pressão arterial devido ao seu conteúdo de potássio.
Hoje propomos um delicioso SORVETE DE MELANCIA
SORVETE DE MELANCIA
2016-06-01 15:11:26
Doses 2
Energia: 41.5 Kcal.
Proteínas: 3.6 g.
Hidratos de Carbono: 5.8 g.
Gorduras: 0.4 g.
Ingredientes
- 260 g de melancia
- 2 claras de ovo
- 2 colheres de sumo de limão
- Stevia a gosto
Preparação
- Descasca a melancia e retira as sementes.
- Tritura e adiciona o sumo de limão.
- Leva-o ao congelador.
- Bate as claras em castelo e adiciona o edulcorante.
- Tritura a melancia congelada e serve em taças.
- Adiciona as claras em castelo e mistura ligeiramente.
- Decora com uma folha de menta.
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E refresca-te com esta deliciosa receita!
Carla é licenciada e dietética, especializada em hábitos alimentares saudáveis.
