Sorvete de Melancia, saboroso e refrescante

sexta, 17 de junho de 2016

Apetece-te um sorvete refrescante para enfrentar os dias de calor? Para o preparar utilizaremos melancia, uma fruta que, além de ser hidratante, está repleta de vitaminas e minerais.
Proporciona apenas 20 calorias por 100 gramas comestíveis, o 95% da sua composição é água, contém 5 gramas de hidratos de carbono e nada de gorduras. É uma fruta rica em vitaminas como a A, C e algumas do complexo B, além de minerais como o potássio, cálcio e fósforo.

A melancia proporciona-te múltiplos benefícios:

  •  Ajuda a recuperar os teus músculos, graças ao seu teor de potássio e citrulina, perfeito para relaxar os músculos após a tua sessão de treino.
  •  Contém grandes quantidades de licopeno (responsáveis da sua cor avermelhada) assim como betacaroteno, importantes para a prevenção de alguns tipos de cancro.
  •  Contribui para a regulação do trânsito intestinal, graças ao seu teor de fibra e água.
  •  Ajuda a regular a pressão arterial devido ao seu conteúdo de potássio.

Hoje propomos um delicioso SORVETE DE MELANCIA

SORVETE DE MELANCIA
Doses 2
Energia: 41.5 Kcal. Proteínas: 3.6 g. Hidratos de Carbono: 5.8 g. Gorduras: 0.4 g.
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Ingredientes
  1. 260 g de melancia
  2. 2 claras de ovo
  3. 2 colheres de sumo de limão
  4. Stevia a gosto
Preparação
  1. Descasca a melancia e retira as sementes.
  2. Tritura e adiciona o sumo de limão.
  3. Leva-o ao congelador.
  4. Bate as claras em castelo e adiciona o edulcorante.
  5. Tritura a melancia congelada e serve em taças.
  6. Adiciona as claras em castelo e mistura ligeiramente.
  7. Decora com uma folha de menta.
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E refresca-te com esta deliciosa receita!

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