Proteínas e perda de peso, andam de mãos dadas?

sexta, 9 de dezembro de 2016

Sabemos que para perder peso de forma eficaz e não recuperar o peso perdido é necessário levar uma alimentação consciente, evitando sobretudo o consumo de alimentos processados, além de reduzir o teor calórico e fazer exercício físico. Mas… sabias que a proteína ajuda particularmente a perder peso?
Continua a ler e contamos-te tudo!

Proteína para perder peso. Como funciona?

Pérdida de peso

  • Aumenta o metabolismo: normalmente, durante um processo de perda de peso, perde-se também massa muscular e este é um fator que devemos evitar ao máximo, porquê? Porque os músculos são os tecidos metabolicamente mais ativos que temos no nosso corpo, isto quer dizer que queimam mais calorias que gordura, até mesmo estando em repouso. Portanto, aumentar o consumo de proteínas fará aumentar a nossa massa muscular e, consequentemente, a perda de peso.
  • Fomenta a termogénese: o processo de digestão dos alimentos queima calorias (conhecido como efeito térmico dos alimentos), já que o nosso organismo gasta energia ao digerir, absorver, transportar e armazenar os nutrientes. Ora bem, a digestão das proteínas produz um efeito térmico muito maior em relação aos carboidratos e as gorduras, portanto, o seu consumo queima ainda mais calorias.
  •  Promove a saciedade: a proteína tem um efeito saciante muito particular e isto é fundamental dentro de um plano de perda de peso, já que evita o desejo por alimentos entre as refeições. Os alimentos ricos em proteínas absorvem-se mais lentamente, permanecendo mais tempo no estômago e, portanto, retardam a sensação de fome.

Que tipo de proteína escolher?

Quando se pretende perder peso é importante tanto o teor como a qualidade dos alimentos. No que se refere às proteínas, seria recomendável escolher as que não contêm muita gordura. Por exemplo:
➡ Claras de ovo → é uma excelente opção, já que proporciona proteínas de boa qualidade que se absorvem de forma eficaz e não contêm gorduras, sendo ideais para saciar sem somar calorias.
➡ Carnes magras → certos cortes de carnes como o lombo, o peito de frango ou peru… são ideais, já que proporcionam proteínas de excelente valor biológico.
➡ Legumes → como são de origem vegetal, contêm proteínas de menor valor biológico, mas não por isso são piores. São ricos em fibra, portanto, saciam mais e têm baixa densidade energética, sendo ideais para as dietas de perda de peso.
➡ Proteínas de whey → são de alto valor biológico. São proteínas de digestão rápida e alta qualidade, ideais para os que praticam desporto, principalmente depois do treino. 

Inclui proteínas em todas as refeições, assim conseguirás uma perda de peso mais acentuada!

Firma portugués

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2 Comentários

  • ROXANA
    28 janeiro, 2017 12:49

    NO ENTIENDO QUE ES PROTEINA DE SUERO Y QUE LEGUMBRES DEBO CONSUMIR.

    • Carla P.
      3 fevereiro, 2017 2:59

      ¡Hola Roxana!
      Primero que nada gracias por dejarnos tu comentario 🙂
      La proteína de suero es un producto extraído del suero de la leche, este es el líquido resultante del proceso de elaboración de los quesos. Se encuentran generalmente como suplementos deportivos.
      Si quieres saber un poquito más sobre la proteína de suero te invitamos a que visites esta página (https://www.nutritienda.com/es/wiki/proteina-de-suero).
      Con respecto a las legumbres, puedes consumir cualquier tipo de ellas, todas tienen proteínas (en mayor o menor cantidad).
      Esperamos haber resuelto tus dudas!
      Un saludo!!

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