Os suplementos de proteína de whey podem ser muito mais que um simples batido para misturar com água ou leite. Podes utilizá-los também para cozinhar! Se não sabias, vai sendo hora de mostrares o chef que levas dentro, assim que prepara o teu forno, o teu fogão e o teu paladar 😎
A tua medida de proteína começa a adotar outras formas, começamos com a nossa proposta: Pure 100% Iso Whey da marca Pure Nutrition.
Proteínas de whey há muitas, mas poucas como esta. O seu teor de leucina (aminoácido ramificado muito demandado pelo sistema muscular) e glutamina (aminoácido relacionado com o volume muscular) são muito elevados, aspeto muito importante para o desenvolvimento e recuperação das tuas fibras musculares, e se além de batidos pós-treino as empregares na cozinha, desfrutarás de delícias únicas.
Para além de tudo disso, o seu baixo teor de hidratos de carbono e gordura, foram umas das principais razões pelas que a Equipa da A Tua Melhor Versão escolheu esta proteína como ingrediente principal para a preparação destas duas saborosas receitas proteicas. Assim que, tira-lhe o máximo partido e delicia-te sem remorsos!
- - 30 g (1 medida) de proteína Pure 100% Iso Whey sabor baunilha.
- - 20 g de amêndoas naturais descascadas.
- - 150 ml de leite magro.
- - 30 g de cacau puro em pó.
- Triturar as amêndoas até obter uma farinha e misturar com uma medida de proteína de sabor baunilha.
- Numa tigela, verter a mistura e mistura com o leite magro, mexendo todos os ingredientes manualmente até formar uma massa consistente.
- Amassar e dar forma de barras (se a consistência for demasiado sólida podes adicionar um pouco mais de leite magro).
- Derreter o cacau puro em banho-maria. Uma vez derretido, cobrir as barras totalmente.
- Levar ao congelador durante trinta minutos e já tens um snack perfeito para antes dos teus treinos ou para qualquer hora do dia.
- - 60 g (2 medidas) de proteína Pure 100% Iso Whey sabor chocolate.
- - 120 g de claras de ovo.
- - 18 g de farinha de milho.
- - 20 g de cacau puro em pó.
- - 150 ml de leite magro.
- - 30 g de nozes (opcional).
- Pôr todos os ingredientes numa tigela e bater até obter uma massa homogénea, sem grumos e espessa.
- Dividir a massa em várias partes e formar pequenas bolas do tamanho desejado para depois dar forma de bolacha às mesmas. Colocar numa bandeja apta para forno.
- Moer as nozes e decorar as bolachas a gosto.
- Levar a bandeja ao forno preaquecido a 200°C e deixar durante uns vinte minutos aproximadamente até dourar.
- Já tens as tuas bolachas proteicas, um luxo apto para os paladares mais exigentes.
Agora que já comprovaste a versatilidade que pode chegar a ter a tua proteína preferida, queremos saber qual é a tua opinião a respeito e se estás feito todo um gourmet na cozinha. Gostaríamos que desvelasses também os teus segredos culinários e que partilhasses as tuas receitas mais curiosas à base de todo tipo de suplementos. Animas-te?
Biólogo espicialista em Nutrição, Dietética e Cuidado Personal.
O nosso biólogo especialista em nutrição e fitoterapia, brilha pela sua natureza curiosa e não conformista. Tem licenciaturas da Universidade Complutense de Madrid, Universidade de Valencia, Universidade Rey Juan Carlos, Universidade Antonio de Nebrija e ESIC. Alberto mantém sempre o foco na investigação, desenvolvimento e inovação na indústria farmacêutica e alimentar para estar na vanguarda do sector.
