Porquê nos dá sono depois de comer?

Sueño después de comer

A quem nunca lhe ocorreu alguma vez terminar de comer e experimentar a sensação de sono?
Embora a sesta seja considerada um costume ou em algumas pessoas um hábito, para outras, dormir depois de comer é inevitável. Porquê? Há alimentos que em vez de nos encherem de energia nos tiram? Se queres descobrir porquê nos dá sono depois de comer segue lendo.

Ao que se deve ter sono depois de comer?

Seguro que em algum momento ouviste a explicação tradicional de que a sonolência depois da comida deve-se a que o sistema digestivo, requer grande parte do fluxo sanguíneo presente no corpo para os processos relacionados com a digestão, gerando que outras partes do corpo, como o cérebro ou os músculos, recebam menos energia.

Esta explicação tem sentido, sobretudo se se trata de comidas abundantes, numerosas e ou de difícil digestão.

Sueño después de comer

Mas comendo porções normais ou comidas menos pesadas e de fácil digestão, continuas com sono depois de comer? Científicos da Universidad de Bonn, na Alemanha propuseram encontrar uma resposta.

Os investigadores chegaram à conclusão de que as comidas ricas em carboidratos que, por sua vez, contém um índice glicémico alto, contribuem para aumentar a produção de insulina. Esta hormona promove a absorção e o uso da glicose no sangue, mas também permite a entrada no cérebro de um aminoácido chamado triptófano.

O triptófano atua no cérebro produzindo um aumento na produção de serotonina, um importante neurotransmissor associado ao relaxamento e ao sono, na qual, está presente em muitos alimentos como o queijo, as bananas, as cerejas ou as nozes.

Mas este fenómeno só ocorre quando entra no cérebro a causa de um excesso de insulina no sangue provocando sensação de sono.

Se consumimos somente alimentos ricos em triptófano não serão os responsáveis de produzir-nos sensação de sono, no entanto se o fazemos junto com alimentos ricos em hidratos de carbono, seremos mais propensos à sonolência depois de comer. Em contrapartida os alimentos ricos em proteína geram, pelo contrário, um efeito “estimulante”.

Sueño después de comer
 ➡ Se não dispões de tempo para dormir depois de comer e queres evitar a sonolência consome alimentos ricos em proteínas e baixos em gordura e hidratos de carbono.

Uma boa opção para não caires de sono depois da hora do almoço pode ser uma porção de peixe com uma salada ou uma omelete de vegetais.

Seria idílico que todos pudéssemos dormir entre 15 a 20 minutos de sesta depois de comer, mas às vezes o nosso ritmo de vida não nos permite, por isso, não abuses demasiado de alimentos ricos em hidratos de carbono se não queres ficar a dormir! 😉

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