dieta saludable

Põe molho na tua dieta saudável!

Os molhos brindam sabor e um toque diferente aos pratos, tornando-os uma delícia, mas, a maior parte deles são preparados com ingredientes pouco saudáveis. E se dissermos que podes acompanhar os teus pratos com molhos sem que estes deixem de ser saudáveis?

Para que possas gozar dos diferentes sabores dos molhos e fazer deliciosas saladas, esparguetes irresistíveis ou sanduíches dentro de uma dieta saudável, prepara estes molhos para dar um toque diferente aos teus pratos.

Aprende a fazer estes molhos e leva uma dieta saudável: 

Molhos para saladas:

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Molho de iogurte: Iogurte natural com cebola picada e nozes ou amêndoas trituradas.

Azeite de ervas: Azeite de oliva misturado com alecrim ou ervas frescas.

Vinagrete de mostarda: Azeite de oliva, sumo de limão, vinagre e mostarda.

Para barrar as tuas sanduíches: 

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Creme de queijo: Queijo creme magro, manjericão e azeitonas pretas ou verdes picadas.

Molho de abacate: 1 abacate triturado, tomate fresco e sumo de limão.

Creme de atum: 1 lata de atum natural, queijo creme 0% e um toque de alho.

Especial para esparguetes:

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Molho bechamel baixo em gordura: Molho bechamel com azeite de oliva e espinafres triturados.

Molho rosa: Queijo batido com polpa de tomate e manjericão.

Molho cremoso de brócolos: Brócolos triturados, leite evaporado, cebolinha e queijo ralado.

Condimenta estas preparações com as especiarias que mais gostes e, põe molho na tua dieta saudável!

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