A São Silvestre vallecana é uma das corridas mais conhecidas e divertidas em Espanha. Cada 31 de dezembro cerca de 40.000 participantes juntam-se para despedir o ano da melhor maneira que há, a correr. Desporto e festa juntam-se numa corrida de 10 quilómetros de distância.
A prova consta de duas competições diferentes: uma popular, que começa a partir das 17:30, e outra profissional, que tem início as 20:00h (para se inscrever nesta, é necessário ter um tempo de chip inferior a 38 minutos para os homens e 45 minutos para as mulheres).
Plano nutricional para o dia da São Silvestre
A seguir, sugerimos um plano nutricional para o dia da São Silvestre que te ajudará a estar repleto de energia durante toda a competição e a ter uma boa recuperação. Se seguires os nossos conselhos, retardarás a fatiga e estarás a 100%, podendo assim aumentar a intensidade, ganhando minutos para o fim. Destina-se a corredores principiantes ou amadores, embora sirva também para corredores profissionais.
Noite anterior (Sexta-feira 30):
- Alimentação equilibrada. Menu que conste de hidratos de carbono, vegetais e proteína.
- Ir se deitar 2h como mínimo após o jantar. Dormir entre 7 a 9h.
Pequeno-almoço 09:00-10:00h:
- Ovos mexidos com presunto.
- 1 chávena de iogurte (sem açúcar).
- Flocos de aveia com frutos vermelhos ou muesly (adicionar ao iogurte).
- 1 infusão (sem açúcar).
Meio da manhã 12.00h:
- Laranja ou tangerinas.
- Nozes.
Almoço 14:00-15:00h:
- Salada de arroz com frango:
- Arroz cozido.
- Verduras e hortaliças: cenoura, brócolos, beterraba, tomate, rebentos verdes…
- Peito de frango grelhado (cortado em pedaços).
- Azeite virgem extra e especiarias.
- 1 Infusão (sem açúcar).
1h antes da São Silvestre (16:30 a 17:30h dependendo da hora que começares):
- 500ml de chá (beber tranquilamente, ao goles). Se não gostas de chá, podes tomar qualquer outra infusão ou simplesmente água.
Justo antes de começar a corrida São Silvestre:
- Se estiveres cansado ou se quiseres energia extra, sugerimos-te o Race Start ou 1 gel que contenha cafeína.
Durante a corrida São Silvestre:
Ao ser uma corrida de curta duração, em princípio é suficiente com estar corretamente hidratado. Podes optar por beber simplesmente água ou preparar uma bebida isotónica.
- Bebida isotónica: proporcionar-te-á carboidratos para que mantenhas níveis constantes e estáveis de açúcar no sangue, assim como todos os minerais necessários para otimizar a recuperação dos mesmos perante um elevado stress físico. Recomendamos alguns como o Iso-lyn Isotonic ou o Isotonic Drink.
- Gel energético: se preferes podes optar por tomar um gel energético no meio da corrida, vem bem para aguentar o último trajeto, se notares que te falta energia.
Justo ao finalizar a São Silvestre:
Tens várias opções, no que se refere à suplementação.
- Uma das opções é uma peça de fruta de alto índice glicémico (uma banana por exemplo) ou bem um batido de proteína isolada de whey.
- Gel recuperador. É cómodo e fácil de levar, ademais como se trata de um período curto de exercício, será suficiente. O gel proporcionar-te-á carboidratos de absorção rápida e aminoácidos. Tens por exemplo, o Iso Gel Recovery ou podes optar também por saquetas unidoses como o Recovery Shake.
A Equipa do A Tua Melhor Versão anima-te a participar e a desfrutar da corrida. 😉
María é licenciada e dietética, especializada em hábitos alimentares saudáveis.
