P, Wiki

Para que serve piridoxina-5-fosfato? Benefícios e propriedades | NutriTienda

sexta, 1 de janeiro de 2010

A piridoxina-5-Fosfato é uma forma da vitamina B6 hidrossolúvel. As diferentes formas da vitamina B6 se diferenciam entre elas em função da natureza do substituto que se encontra no átomo de carbono em posição 4 do núcleo da pirimidina. Neste caso, a piridoxina, apresenta um álcool primário nesta posição.

Tanto a piridoxina como o resto de formas da vitamina B6 se transformam em piridoxal-5-fosfato, que é a forma ativa da vitamina. A vitamina B6 desempenha funções de coenzima. Participa em muitas reações enzimáticas do metabolismo dos aminoácidos e a sua função principal é a transferência de grupos amino; portanto, são coenzimas das transaminases, enzimas que catalisam a transferência de grupos amino entre aminoácidos; ditas coenzimas atuam como transportadoras temporais de grupos amino.

Outra informação

Se queres saber mais acerca dos benefícios da Piridoxina-5-fosfato, convidamos-te a visitar a ficha completa da vitamina B6.

Sugerimos também