A N-Acetil L-Glutamina é a forma acetilada da L-glutamina. Também recebe o nome de N-Acetil Glutamina, NAG e inclusive AG. A sua fórmula química é C7H12N2O4. É uma forma de glutamina mais estável em água do que a forma livre de glutamina. Por esta razão é muito utilizada na suplementação desportiva, assim como na nutrição clínica.

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