Achas que os teus filhos alimentam-se de forma saudável? Sabias que podem melhorar o seu rendimento intelectual através da alimentação? Hoje apresentamos-te os melhores alimentos e conselhos para que os teus filhos deem 100% na volta à escola. Descobre-os!
Os 5 grupos de alimentos que não deveriam faltar no seu menu
Sem esquecer que cada um dos alimentos fornece uns nutrientes específicos e que não existe nenhum alimento imprescindível dentro de uma dieta variada, quisemos destacar aqueles grupos de alimentos de elevado interesse nutricional para as crianças nesta época:
➡ Cereais integrais
Os cereais tornam-se num alimento essencial para a volta à escola, e ainda melhor se são integrais. Estes fornecem energia ao organismo de uma forma sustentada e prolongada no tempo; ajudam a manter os níveis estáveis de açúcar no sangue e melhoram o desempenho e a concentração. Além disso, são fontes de vitaminas do complexo B, ferro e cálcio, entre outros. Por isso, recomendamos-te optar por torradas de pão integral, bem como por arroz e massa, e incluir outros cereais como a aveia. Incorpora-los de forma progressiva!
➡ Peixe branco e azul
Além de fornecer proteínas de alto valor biológico, o peixe azul contém ácidos gordos da série Ómega 3, nos quais estão implicados no funcionamento do sistema nervoso. Desta forma, o consumo de peixe como a sardinha, o carapau, o salmão e o atum melhoram as capacidades cognitivas básicas como a memória, a solução de problemas e o desenvolvimento da linguagem. Mas, não podemos esquecer de alternar com o peixe branco!
*Se os teus filhos são veganos, podem obter estes nutrientes através de alimentos como sementes e frutos secos.
➡ Frutas frescas e vegetais
Estes fornecem muitos minerais, vitaminas e antioxidantes imprescindíveis para o correto funcionamento global do organismo, incluída a função cerebral. Para uma maior ingestão de nutrientes, opta por frutas e verduras com cores diferentes. Podem formar parte da refeição principal, ou incluí-los nos pequenos-almoços e lanches.
➡ Frutos secos
As gorduras dos frutos secos são consideradas saudáveis e participam no funcionamento ótimo do sistema nervoso. Por exemplo, as nozes contêm fósforo que melhoram o rendimento; as amêndoas contribuem para a memória e os pistachos fornecem triptófano, que favorece um estado de espírito positivo!
É preferível optar pela sua forma natural ou torrados, evitando as opções com sal ou fritos.
➡ Legumes
Certos nutrientes dos legumes demonstraram melhorar as conexões cerebrais e a oxigenação do cérebro. Isto torna-os num bom ingrediente da ementa infantil (obviamente de adultos também). Além disso, são ricos em fibra, no qual se relaciona com uma melhoria intestinal e da saúde, em geral.
Não penses que os legumes apenas podem ser consumidos em guisados quentes. Animamos-te a provar saladas de legumes e a oferecer-lhes um requintado húmus!
Conselhos para a volta à escola
- Para conseguir que o teu filho coma estes alimentos deves ter paciência e dar o exemplo. Os papás são o modelo a seguir, por isso será mais difícil que o teu filho coma alimentos saudáveis se tu não o fazes.
- Escolhe opções saudáveis também para levar ao recreio (continua a ler e verás alguns exemplos).
- Completa a sua alimentação animando-lhes a praticar desporto ao ar livre e ensina-lhes a dedicar tempo a atividades que fomentam a sua agilidade mental e a criatividade!
- Dormir bem também lhes ajudará e melhorar o rendimento escolar. O mínimo de horas são 8h, podendo variar segundo a idade.
Snacks saudáveis para el recreio
Sempre se disse que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, no entanto, todas o são por igual. A hora do recreio é um momento comum cheio de bolos, sumos industriais e fiambres de má qualidade. Para evitar isso, sugerimos-te algumas opções:
| 💡 Sandes para os mais tradicionais, mas de pão integral. Por exemplo, podes optar por guacamole com queijo fresco ou atum com tomate. E reduz o fiambre!
💡 Outra opção é preparar umas bolachas caseiras, saudáveis e deliciosas! Além disso, os teus pequenos poderiam ajudar-te a prepará-las e implicar-se na sua alimentação. Deixamos-te esta receita TOP. 💡 Não te dá tempo de preparar-lhes o lanche? Inclui uma peça de fruta junto a uma mão de frutos secos. Existem mini lancheiras para levá-los 😉 💡 Para os papás mais atrevidos, animamos-vos a preparar uns crudités de verduras com um pouco de guacamole ou húmus ;). |
Prepara-te para a melhor volta à escola de mão dada com a NutriTienda!
Especialista em Nutrição Dietética e Cuidado Pessoal.
Isabel é dietista-nutricionista com uma ampla experiência em diferentes setores focados à saúde, segurança alimentar e higiene. Após a sua passagem por caterings, consultas e empresas de auditorias higiénico-alimentares, Isabel apresenta-se como uma técnica especialista em segurança alimentar.
