Como gostamos de bisbilhotar as contas dos nossos instagramers mais fitness! E a verdade é que o instagram não só serve para ver as fotos dos nossos amigos, também podes aprender a levar uma vida saudável com receitas irresistíveis e deliciosas.
Isso bem sabem as instagramers foodies Sara, Nuria, Zaida, Cris, Katy e Rebeca, segue-as e inspira-te nelas para te cuidares deliciosamente! Escolhemos uma receita de cada uma delas e são de criar água na boca. 😉 Esperamos que gostem tanto como nós 😀
Agora vocês já sabem, se têm alma foodie e fitness ao mesmo tempo, estas 7 contas têm que estar no vosso instagram, continuem a desfrutá-las e a cozinhar tão saudável como elas!
- - 50 gr de farinha de aveia sabor brownie.
- - 1 scoop de proteína whey sabor chocolate.
- - 2 bananas médias bem maduras.
- - 1 ovo.
- - 3 Colheres de leite vegetal.
- - 1 Colher de cacao puro sem gordura (sem adição de açúcar).
- - 1 Colher pequena de levadura en pó.
- - 1 Colher de mel natural de alecrím.
- - 2 onças de chocolate preto 85 % (sem adição de açúcar).
- Pré-aquecer o forno a 180º (em cima e em baixo).
- Incorpora todos os ingredientes (excepto as onças de chocolate preto) num copo de batideira e bate até conseguir uma massa homogénea..
- Colocar a mistura numa forma previamente untado.Picar 1 onça de chocolate preto em quadrados pequenos e distribuir pela superficíe da mistura.
- Cozer durante 15-20 minutos a 180º (O tempo é indicativo, pois depende do tipo de forno que disponhas).
- Recorda vigiar o tempo para que o Brownie não fique seco.
- Tirar o brownie do forno, cubrir com um pano e deixar esfriar.
- Derreter a lonça de chocolate 85% e acrescentar ao brownie quando estiver fora da forma.
- 90 gr farinha de aveia.
- - 50g de proteína whey.
- - 4 claras de ovo.
- - 2 ovos.
- - 15 gramos de levadura en pó.
- - 1 Colher bem cheia de queijo fresco batido.
- - 1 esguicho de leite.
- - Um pouco de canela (opcional),pode ser trocada por cacau em pó sem gordura.
- - Xarope de Agave.
- - Azeite de côco.
- - Toppings: chocolate preto/côco ralado...o que vos apeteça!
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Misturar todos os ingredientes em uma tigela e bater com a ajuda de uma batideira até que tenhamos uma mistura bem homogénea.
- Untar a forma com azeite de côco.
- Verter toda a massa na forma (ter em conta que cresce).
- Introduzir no horno uns 10 min a 180ºC.
- Esperar a que esfrie e decorár-los com toppings.
- - 1 pacote de bolachas tipo Maria sem adição de açúcar nem sal.
- - 4 colheres de óleo de côco.
- - 4 colheres de bebida vegetal de amêndoas sem adição de açúcar.
- - Edulcorante ao gosto.
- - 500 gr. de queijo fresco batido magro ou quark.
- - 4 conchas (60g en total) de proteína sabor a limão.
- - 6 folhas de gelatina neutra.
- - 6 colheres de água.
- *De topping utilizar xarope 0%.
- Triturar as bolachas e misturar com o óleo de côco e o leite.
- Estender sobre a base da forma onde montaremos a tarte com a ajuda dos dedos.
- Refrigeramos e reservamos.
- Hidratar as folhas de gelatina numa tigela com água fria.
- Misturar a proteína com o queijo até se desfazer os possíveis grumos.
- Aquecer 6 colheres de água e sem ferver acrescentar a gelatina bem escorrida.
- Remexer para que se desfaça a gelatina e incorporar a mistura de queijo e proteína.
- Misturar bem e deitar a base que está refrigerada.
- Quando estiver à temperatura ambiente introduzir no frigorifíco e deixar endurecer mínimo 3-4 horas.
- Passado esse tempo servir com o Topping que mais gostes.
- - 20g de aveia.
- - 100ml de leite magro + 50ml. (Pode-se utilizar qualquer bebida vegetal).
- - 50g de iogurte grego.
- - 1/2 Banana.
- - 5g de sementes de chia.
- - 5g de sementes de linhaça.
- - 80g de Morangos.
- Colocar a aveia num recipiente.
- Deitar por em cima 100ml de leite e os 50g de iogurte grego.
- Remexer bem.
- Cortar a banana em pedaços pequenos, quanto mais pequenos melhor, e acrescentar à mistura.
- Adicionar uma colher pequena de chia e outra de linhaça e seguir remexendo tudo bem.
- Tapar o recipiente e manter refrigerado toda a noite. Se na manhã seguinte se encontrar muito espesso acrescentar os 50ml de leite.
- Pela manhã, no teu pequeno almoço acrescenta o teu topping favorito, como morangos.
- - 3 ovos.
- - 100 gramos de queijo fresco batido magro.
- - 1/2 sobre de levedura.
- - Especiarias: sal rosa de Himalaya, oregãos e salsa.
- - 250 gramas de carne picada de vaca.
- - 55 gramas de cebola.
- - 45 gramas de pimento vermelho.
- - 30 gramas de queijo ralado light.
- - Especiarias: sal rosa de himalaya, alho em pó, oregãos, sal.
- - 60 gramas de queijo fresco batido magro.
- - 10 gramas de polpa de tomate sem adição de açúcar.
- - 10 gramas de salsa barbecue 0 calorías.
- - Especiarias: alho em pó, salsa, tempero de esparguete, sal rosa del himalaya, pimentão, manjericão, sumo de limão.
- Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo.
- Misturar as gemas com o requeijão e as especiarias.
- Incorporar a mistura anterior ás claras de ovo pouco a pouco, remexendo com movimentos envolventes para evitar que baixem as claras.
- Colocar a massa dividida em 4 partes sobre papel vegetal numa bandeja de forno.
- Cozer 30 min. a 200°C.
- Juntar as verduras junto com as especiarias numa picadora.
- Misturar as verduras com a carne picada.
- Fazer 2 hambúrgueres e cozinhá-los numa frigideira.
- Misturar todos os ingredientes num Bowl.
- - 40gr farinha de aveia sabor bolacha chocolate branco.
- - 1 ovo.
- - 3 claras.
- - 1 punhado de espinafres.
- - Cerejas.
- - Creme proteica chocolate branco.
- Bater a farinha, o ovo, as 3 claras e o punhado de espinafres com a ajuda de uma batedeira.
- Colocar a frigideira a fogo médio com uma gota de azeite.
- Fazer as panquecas 2 minutos por cada lado na frigideira.
- Acrescentar os toppings na hora de servir.
- 4 Colheres de bebida vegetal (Almêndoas, arroz, aveia...).
- - 2 Colheres de creme de amendoím.
- - 1 banana.
- - Umas gotinhas de essência de baunilha.
- - Pisca de sal
- Bater todos os ingredientes.
- Colocar num tupperware e metê-lo no congelador.
- Cada 30 minutos tirar e mexer bem. Repetir este passo 5 vezes.
- Colocar a mistura em formas de gelado (cone) e metê-lo no congelador.
- A desfrutar!
Biólogo espicialista em Nutrição, Dietética e Cuidado Personal.
O nosso biólogo especialista em nutrição e fitoterapia, brilha pela sua natureza curiosa e não conformista. Tem licenciaturas da Universidade Complutense de Madrid, Universidade de Valencia, Universidade Rey Juan Carlos, Universidade Antonio de Nebrija e ESIC. Alberto mantém sempre o foco na investigação, desenvolvimento e inovação na indústria farmacêutica e alimentar para estar na vanguarda do sector.