¿Para que serve la Lactoalbúmina?
Existem vários tipos de lactoalbumina, as mais importantes são a alfa-lactoalbumina e a albumina sérica.
A alfa-lactoalbumina corresponde ao 20-25% das proteínas presentes no soro de leite, é rica em aminoácidos essenciais, BCAAs e triptófano, enquanto a albumina sérica corresponde só ao 5-10% das proteínas de whey, é rica em aminoácidos essenciais. Ambas têm a capacidade de atuar a nível biológico como péptidos bioativos.
Outra informação
Se queres ter mais informações sobre os benefícios das diferentes proteínas do soro de leite e do consumo da proteína de whey, convidamos-te a visitar a sua ficha completa.
Equipa de nutrição
Equipa de especialistas em nutrição e dietética da Nutritienda.com
A nossa equipa de especialistas licenciados em nutrição desportiva por universidades como a Universidade Complutense de Madrid, a Universidade Rey Juan Carlos e a Universidade de Zaragoza, põem em prática o seu know-how neste blog. Todos eles coincidem na sua vocação para a divulgação dos segredos do mundo da nutrição.
Descobre connosco que uma vida saudável começa por uma nutrição equilibrada!