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O gluconato de cálcio é um sal de cálcio e de ácido glucónico. O gluconato de cálcio utiliza-se como suplemento mineral, fornece um 9% de cálcio mas tem uma taxa de absorção muito elevada em comparação com outras formas de cálcio, especialmente quando se trata de formas inorgânicas. O gluconato de cálcio apresenta uma percentagem de absorção entorno à 34% e recomenda-se suplementar este sal com o estômago vazio.
Dosagem
Não se dispõe de uma dose máxima para este ingrediente, mas deve-se ingerir oralmente com moderação.