Flan de queso

Pudim de Queijo Hiperproteico

Existem diferentes formas de consumir proteínas… a nossa opção de hoje é um delicioso pudim de queijo com frutos vermelhos, apetece-te? Trata-se de uma receita simples, rápida, fácil de preparar e que ademais proporciona um extra de proteínas na tua dieta.

Não percas esta deliciosa receita de Pudim de queijo!

PUDIM DE QUEIJO HIPERPROTEICO
Doses 4
Energia: 65 Kcal por porção. Proteínas: 12,2 g. Hidratos de Carbono: 3,6 g. Gorduras: 0,15 g.
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Ingredientes
  1. 150 g de queijo burgos magro.
  2. 150 g de queijo quark ou queijo batido 0%.
  3. 20 g de proteína de whey.
  4. 50 ml de leite magro.
  5. 3 lâminas de gelatina neutra.
  6. Edulcorante a gosto.
  7. Aroma de baunilha ou canela.
  8. Xarope ou marmelada de frutos vermelhos Walden Farms.
Preparação
  1. Pôr as lâminas de gelatina a hidratar em água fria.
  2. Aquecer o leite e adicionar as lâminas uma vez hidratadas. Mexer até dissolver.
  3. Numa tigela misturar os queijos e a proteína.
  4. Adicionar ao queijo, o aroma escolhido, a mistura de gelatina, o edulcorante e misturar tudo.
  5. Verter a mistura em moldes de pudim e levar ao frigorífico durante 2 horas aproximadamente.
  6. Decorar com xarope ou marmelada Walden farms e com frutos vermelhos.
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