Os fosfatos são sais ou ésteres do ácido fosfórico. São uma fonte de fósforo.
Para que serve o fosfato? Benefícios e propriedades | NutriTienda
sexta, 1 de janeiro de 2010
0 Comentários
Os fosfatos são sais ou ésteres do ácido fosfórico. São uma fonte de fósforo.
O difosfato de potássio é empregado como aditivo estabilizador da acidez, anticoagulante ou captador/quelante. Também se usa como fonte, quer de fósforo quer de potássio.