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A hidroximetilpropilcelulose é uma fibra não fermentável. Condera-se que tem a capacidade de reduzir a resposta glicémica postprandial e contribui para manter os níveis adequados de colesterol. Além disso, utiliza-se como aditivo emulsificante, espessante e estabilizador.
Para que serve hidroxipropilmetilcelulose? Benefícios e propriedades | NutriTienda
sexta, 1 de janeiro de 2010
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