Certamente já ouviste falar da dieta mediterrânea. Mas, conheces a dieta atlântica? Hoje, no A Tua Melhor Versão, contamos-te tudo sobre esta nova forma de alimentação típica da costa atlântica.
O que é a dieta atlântica?
Desde faz mais de uma década deu-se a conhecer o termo “dieta atlântica”, fazendo referência a um tipo de alimentação própria dos países à beira do Oceano Atlântico, diferenciada da reconhecida dieta mediterrânea pelo maior consumo de alimentos ricos em proteínas, como o atum, carne vermelha, ovos, laticínios ou legumes.
Dieta Atlântica vs dieta Mediterrânea
Tal como a dieta Mediterrânea, a Atlântica carateriza-se também pelo consumo elevado de peixe e neste caso também mariscos, que nos proporcionam proteínas de alto valor biológico, gorduras saudáveis como o omega-3, vitamina D, cálcio, etc.
Nova fonte de proteínas
Por outro lado, a dieta atlântica também ressalta pelo elevado consumo de laticínios como o leite, queijo, manteiga, iogurte, etc., que proporcionam cálcio e fósforo, dois minerais importantes para a saúde óssea.
Carboidratos
O aporte calórico diário é obtido através dos hidratos de carbono, tais como os cereais, as batatas e as leguminosas, que também contribuem para a manutenção de um trato gastrointestinal saudável, devido ao seu elevado teor de fibra. Cabe destacar o elevado consumo de batata nesta dieta como alimento estrela para manter a energia ao longo do dia.
Vitaminas e minerais
Não devemos esquecer o consumo diário e variado de frutas e hortaliças típicas da região atlântica, como as maçãs e cítricos ou o repolho, grelos e pimentos, que proporcionam vitaminas e minerais que nos ajudam a manter-nos saudáveis e com energia durante o dia.
| Sabias que…? Esta variedade de alimentos, juntamente com a prática de exercício físico regular, é recomendável devido ao seu teor de hidratos de carbono e proteínas de alto valor biológico? |
Como podes ver, todos estes alimentos são chave para um estilo de vida saudável, junto a um bom repouso que restitua a energia necessária ao organismo, conseguirás a melhor versão de ti mesmo.
Se cozinhar não é o teu forte, ou simplesmente aborrece-te, com a dieta Atlântica não terás problemas, já que requer uma preparação culinária bastante simples, fácil e que ademais mantém a qualidade dos alimentos e, portanto, o seu valor nutricional.
Uma forma de alimentação mais fácil e rápida! E tu, que dieta fazes?
Biólogo espicialista em Nutrição, Dietética e Cuidado Personal.
O nosso biólogo especialista em nutrição e fitoterapia, brilha pela sua natureza curiosa e não conformista. Tem licenciaturas da Universidade Complutense de Madrid, Universidade de Valencia, Universidade Rey Juan Carlos, Universidade Antonio de Nebrija e ESIC. Alberto mantém sempre o foco na investigação, desenvolvimento e inovação na indústria farmacêutica e alimentar para estar na vanguarda do sector.
