Deliciosa pizza fit de peru crocante. Fitzzeamos?

quinta, 24 de novembro de 2016

Se és uma pessoa que cuida da sua alimentação, de certeza que esta receita não te deixará indiferente. É uma receita apta para quase todas as pessoas, sobretudo para aquelas que seguem uma alimentação low carb ou baixa em carboidratos → Pizza fit de PERU.

A carne de peru é branca, tal como a do frango; é reduzida em gorduras, colesterol e contém poucas calorias em comparação com a carne vermelha. É ainda rica em ferro e vitaminas do complexo B.

Pizza fit de peru crocante. Fitzzeamos?  😛

Pizza de peru
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• Para a massa
  1. - 300 g de peito de peru.
  2. - 2 ovos inteiros e 1 clara.
  3. - Sal e pimenta a gosto.
• Para a cobertura
  1. - 2 tomates.
  2. - 150 g de mozzarella.
  3. - 2 cebolas.
  4. - 1 pimento.
  5. - Sal e orégão.
Preparação
  1. Triturar o peito de peru e misturar com os ovos e a clara até obter uma massa homogénea, salpimentar.
  2. Estender a massa numa bandeja para forno, coberta previamente com papel vegetal, e levar ao forno durante 10 minutos.
  3. Triturar o tomate, adicionar o sal e o orégão, cortar a cebola e o pimento.
  4. Quando a massa ficar dourada, retirar do forno e dar a volta.
  5. Cobrir com o tomate, a mozzarella, a cebola e o pimento.
  6. Levar ao forno novamente até dourar.
  7. Retirar do forno e… FITZZEA!
Valor Nutricional
  1. 96 Kcal por porção.
https://blog.nutritienda.com/
 
Podes adicionar os ingredientes que mais gostas, dá asas à tua imaginação!
Prova-a, não te vais arrepender!  😉 

Firma portugués

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