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Para que serve D-Biotina? Benefícios e propriedades | NutriTienda

sexta, 1 de janeiro de 2010

Existem 8 isómeros de biotina, mas apenas um deles apresenta atividade vitamínica, concretamente o isómero D(+) biotina, que normalmente denominamos por simplemente biotina. A D-biotina ou mais comum biotina também recebe outros nomes como vitamina B7, vitamina H ou vitamina B8. Trata-se de uma vitamina hidrossolúvel do complexo B, hidrossolúvel e com funções relacionadas com o metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras.

A biotina pode apresentar 3 conformações diferentes:

  • Biotina livre,
  • Biocetina que é (e-biotina-L-Lisina) praticamente inativo,
  • L e D biotina que são dos sulfóxidos diferentes da biotina (sulfóxidos são compostos que contêm um grupo sulfinilo ligado à dois átomos de carbono). A D-Biotina é a forma dextrógira da biotina, ou seja, é o isómero ótico cujo carbono assimétrico está deslocado à direita, sendo a única forma ativa de biotina, a forma L  neste caso é inativa.

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