É do conhecimento de todos que uma boa alimentação não só nos ajuda a conservar a saúde, também a ter um aspeto mais saudável e inclusive mais jovem. Como envelhecer de forma saudável através da alimentação? Damos-te algumas dicas para retardar o teu relógio biológico!
Descobre o efeito anti-idade das proteínas.
A proteína é indispensável para o corpo humano, o seu consumo é fundamental para que o corpo trabalhe corretamente, além de contribuir para a manutenção de um aspeto saudável.
Uma dieta com o teor adequado de proteínas melhora a função do sistema imunológico, previne infeções, repara os tecidos do corpo, conserva a pele, as unhas e mantém o cabelo forte e saudável. Em poucas palavras, é um nutriente fundamental para conseguir um envelhecimento saudável.
Já ouviste falar do glutatião?
Mais além dos benefícios citados, e perante a inquietude de manter um corpo e mente saudáveis com o passar dos anos, muito se investigou sobre o efeito anti-idade de algumas proteínas, nomeadamente a do glutatião.
Esta proteína forma-se pela combinação de três aminoácidos (L-cisteína, ácido L-glutámico e glicina) e tem um forte poder antioxidante e desintoxicante. Graças a estas propriedades, o glutatião previne o dano celular e o envelhecimento prematuro.
Os alimentos ricos em selénio (como os frutos secos) e em ácido alfa lipoico (carnes, espinafres, tomates ou brócolos) favorecem a produção de glutatião e ajudam-nos a aumentar os níveis deste importante antioxidante no organismo.
Pele firme com o colagénio
Outra proteína fundamental para a manutenção de uma pele saudável e de aspeto jovem é o colagénio, pois fortalece os ossos e as articulações, mantém uma boa mobilidade e ajuda a prevenir as dores e rigidez nas articulações. Além disso, o colagénio também melhora o aspeto da pele e fortalece as unhas e o cabelo. Por outro lado, a prolina é um aminoácido utilizado para melhorar a textura da pele, a formação do cabelo e para favorecer um envelhecimento saudável, tudo graças à sua intervenção na síntese do colagénio.
Além disso… Não te esqueças dos antioxidantes!
Os alimentos ricos em antioxidantes são também bons aliados na hora de manter o organismo saudável e frear os efeitos do envelhecimento precoce.
Os frutos silvestres, kiwis, uvas, morangos ou o chá verde, entre muitos outros são excelentes fontes de antioxidantes.
Enriquece a tua dieta e despreocupa-te do passar dos anos!
Biólogo espicialista em Nutrição, Dietética e Cuidado Personal.
O nosso biólogo especialista em nutrição e fitoterapia, brilha pela sua natureza curiosa e não conformista. Tem licenciaturas da Universidade Complutense de Madrid, Universidade de Valencia, Universidade Rey Juan Carlos, Universidade Antonio de Nebrija e ESIC. Alberto mantém sempre o foco na investigação, desenvolvimento e inovação na indústria farmacêutica e alimentar para estar na vanguarda do sector.
