O bitartarato de colina é um sal formado por colina e ácido tartárico e se utiliza como fonte de colina nos complementos alimentares.
A colina é uma amina necessária para sintetizar os fosfolípidos que fazem parte das membranas celulares, a colina também é necessária para sintetizar acetilcolina, um neurotransmissor imprescindível para o ótimo funcionamento do sistema nervoso. A colina também contribui para um bom metabolismo lipídico e uma função hepática normal, além disso ajuda a regular os níveis de homocisteína. A homocisteína costuma-se encontrar aumentada em determinadas doenças, como a doença cardiovascular. Embora a colina possa ser sintetizada no organismo em pequenas quantidades, esta não é suficiente para cobrir as necessidades, sendo necessária a sua ingestão diária através da alimentação ou suplementação.
Equipa de nutrição
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A nossa equipa de especialistas licenciados em nutrição desportiva por universidades como a Universidade Complutense de Madrid, a Universidade Rey Juan Carlos e a Universidade de Zaragoza, põem em prática o seu know-how neste blog. Todos eles coincidem na sua vocação para a divulgação dos segredos do mundo da nutrição.
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