Sabes o que são os antioxidantes e quais os seus benefícios?

O metabolismo, a respiração ou a atividade física estão relacionados com a formação dos denominados radicais livres.

Antioxidantes

Estes radicais livres são moléculas de oxigénio instáveis capazes de alterar a estrutura de outras moléculas e promover a sua degradação ou oxidação. Em pequenas quantidades os radicais livres não resultam prejudiciais, inclusive exercem determinadas ações benéficas para o nosso organismo. Mas se se produz um excesso dos mesmos, dá-se início a reações que produzem dano celular e stress oxidativo.Os antioxidantes são substâncias capazes de neutralizar a ação dos radicais livres. O ideal é manter um equilíbrio entre a produção de radicais livres e a ação dos antioxidantes endógenos e os proporcionados através dos alimentos.

ANTIOXI-pt

A prática de exercício físico gera uma quantidade elevada de radicais livres devido ao maior gasto energético e consumo de oxigénio. Por esta razão, se praticas desporto deves levar uma dieta rica em substâncias antioxidantes em forma de frutas e vegetais.

Podes obter também os benefícios dos antioxidantes através dos suplementos dietéticos, por exemplo a vitamina E, vitamina C, coenzima Q10 ou o ácido alfa lipóico.

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