O arando vermelho (Vaccinium macrocarpon) também conhecido como “cranberry”, adquiriu grande popularidade no mundo dos suplementos nutricionais, mas, o que esconde este fruto para ser tão demandado na atualidade?
Neste artigo, analisamos os factos e descobrimos as propriedades que esta deliciosa baga tem para a nossa saúde. Saiba tudo!
POR QUE É QUE O ARANDO VERMELHO É TÃO PODEROSO E POPULAR?
Esta fruta diminuta tem sido empregada tradicionalmente para usos culinários e medicinais. O seu sabor profundo e aroma a converteram numa joia gastronómica que, além de oferecer grandes possibilidades à culinária, também possui um sem fim de propriedades benéficas que a fazem uma fruta muito saudável.
Diferentes hipóteses tentaram explicar a maneira em que este fruto pode ajudar a otimizar a saúde, chegando finalmente à conclusão de que, as propriedades do arando vermelho parecem estar relacionadas com o seu alto teor em compostos antioxidantes e antibacterianos, concretamente de proantocianidinas (PAC).
| O que são as proantocianidinas? São fitonutrientes presentes em muitas plantas e frutas, cujas unidades básicas são os flavonoides. O nome de proantocianidinas deve-se às propriedades destas moléculas de proporcionar antocianidinas, compostos com alto poder antioxidante e antibacteriano. |
UMA PEQUENA FRUTA COM GRANDES BENEFÍCIOS
Esta baga pequena e deliciosa, tem inúmeros benefícios para a saúde, saiba quais são:
SAÚDE DO TRATO URINÁRIO
Pelas suas propriedades antibacterianas, ajuda a impedir que certas bactérias patogenias como a Escherichia coli, proliferem no trato urinário. Contudo, o arando vermelho ajuda também a desodorizar a urina, beneficiando em grande escala às pessoas que padecem de incontinência urinária.
CUIDADO BUCAL
Estas bagas, parecem ter a capacidade de neutralizar certas bactérias que se encontram alojadas na cavidade bucal, causadoras de doenças periodontais (cáries, placa dentária e doenças das gengivas).
PROTEÇÃO DO CORAÇÃO E DOS VASOS SANGUÍNEOS
As investigações, também sugerem que esta fruta de cor vermelha intensa, pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Este efeito é atribuído ao seu elevado teor em compostos fenólicos e à sua poderosa ação antioxidante, que, pelos vistos, parece diminuir a oxidação das lipoproteínas de baixa densidade conhecidas como “colesterol mau”, melhora a circulação, reduz a inflamação cardiovascular e evita a obstrução arterial.
ELIXIR ANTIENVELHECIMENTO
A grande variedade de nutrientes antioxidantes presentes no arando vermelho (vitamina C, E, A, selénio, resveratrol…), ajudam a proteger o organismo frente aos radicais livres, causadores do envelhecimento geral do organismo.
ALIADO DO SISTEMA DIGESTIVO
O arando vermelho também podem ajudar a conseguir o bem-estar intestinal, já que inibe a adesão de certas bactérias ao muco gástrico humano e ao epitélio estomacal, ajudando a prevenir e a tratar a úlcera gástrica causada pela bactéria Helicobacter pylori.
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Biólogo espicialista em Nutrição, Dietética e Cuidado Personal.
O nosso biólogo especialista em nutrição e fitoterapia, brilha pela sua natureza curiosa e não conformista. Tem licenciaturas da Universidade Complutense de Madrid, Universidade de Valencia, Universidade Rey Juan Carlos, Universidade Antonio de Nebrija e ESIC. Alberto mantém sempre o foco na investigação, desenvolvimento e inovação na indústria farmacêutica e alimentar para estar na vanguarda do sector.
