Alberto Riesgo

Biólogo espicialista em Nutrição, Dietética e Cuidado Personal. O nosso biólogo especialista em nutrição e fitoterapia, brilha pela sua natureza curiosa e não conformista. Tem licenciaturas da Universidade Complutense de Madrid, Universidade de Valencia, Universidade Rey Juan Carlos, Universidade Antonio de Nebrija e ESIC. Alberto mantém sempre o foco na investigação, desenvolvimento e inovação na indústria farmacêutica e alimentar para estar na vanguarda do sector.

Equinácea e Própolis: o teu escudo contra o frio

Parece que a primavera está custando-lhe trazer bons períodos de clima este ano e o organismo está sujeito a mudanças bruscas de temperatura e chuva, uma barreira que nossas defesas tem que enfrentar. No entanto, muitas vezes os nossos mecanismos de defesa encontram-se debilitados, e mais ainda quando não levamos uma alimentação adequada. Hoje abordaremos …

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Porquê renunciar aos croquetes? Fá-los mais saudáveis.

Como é sabido por todos, este requintado manjar não se carateriza por uma forma de cozinha saudável, nem por ser baixo em gorduras, e muito menos por ter conteúdo baixo em calorias. Por isso, hoje vamos ensinar-vos a forma de converter esta delicatessen numa versão mais saudável, mas nem por isso menos apetecível! Croquete é …

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Las proteínas

Descobre as 8 coisas que a tua mãe ainda não te contou sobre as proteínas!

Escrevemos muito sobre o uso e as propriedades das proteínas no fitness, mas ainda assim continua a haver coisas que as pessoas nos perguntam uma e outra vez. Por isso, se ainda tens dúvidas sobre as proteínas, hoje queremos resolvê-las. Descobre as 8 coisas que a tua mãe ainda não te contou sobre as proteínas! …

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Devo compensar os excessos natalícios?

Pode-se desfrutar de umas festas natalícias sem descuidar da saúde? Durante esta época do ano são mais comuns os excessos gastronómicos. Como não vou provar isto tão rico? Como abdicar da sobremesa? E comer as rabanadas depois? Como me negar a tomar um copo!…São muitas as perguntas que repetimos em cada reunião natalícia onde tudo …

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3 Imprescindíveis para melhorar a tua digestão este Natal

Estamos em pleno Natal, época de reuniões familiares, presentes e sobretudo extensas refeições, dia após dia. Jantares com colegas de trabalho, amigos, família… e todos eles com suculentos alimentos aos que custa resistir, mas no qual o nosso estômago pode ver-se comprometido provocando uma “má digestão“. Peso, acidez, mal-estar, ardor… são alguns dos sintomas que pode provocar sucumbir a …

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Categorías: Conhece o que comes
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3 Ingredientes, 3 passos a seguir… 3 Doces Natalinos!

O espírito do Natal já se sente no ar, e com ele os doces natalícios típicos desta época do ano: filhoses, sonhos, tronco de natal, rabanadas… Impossível não relacioná-los com esta data, verdade? Desde A Tua Melhor Versão queremos dar uma volta a estes doces natalícios, dando-te ideias diferentes e saudáveis para que surpreendas os …

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Categorías: Receitas
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Receitas salgadas com Bolero

Os Bolero estão de moda! Supomos que já haverás visto uma vez por outra a alguém (ou vocês mesmos) desfrutando de todos os sabores  de Bolero, perfeitos para garantir uma correta hidratação! Mas o que não sabias é que à parte de receitas doces, como Gelados ou gomas, também se podem preparar receitas salgadas, serão o toque perfeito para …

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Beber água durante as refeições engorda?

Hoje tivemos a ler-vos a todos nas nossas redes sociais… e que surpresa tivemos! Há algumas semanas que não nos param de chover consultas sobre um determinado tema…e estamos aqui para resolvê-lo! Existem muitos mitos da alimentação como já sabem, e hoje vamos desmentir mais um. É a água a responsável de que engordes? ou dito de …

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picolinato de cromo

Picolinato de crómio: O teu aliado queimagorduras

Se já tentaste de tudo e mesmo assim não consegues perder peso, acabas de encontrar o artigo ideal. Fica a saber porquê o picolinato de crómio é o teu melhor aliado para te desfazeres desses quilos a mais. O crómio é um mineral muito importante para o organismo, já que participa no metabolismo dos hidratos de carbono. Quando comemos, os níveis …

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Perder gordura localizada, mito ou realidade?

Quem nunca desejou perder gordura de alguma zona concreta do seu corpo? É muito comum, sobretudo nos primeiros dias de ginásio, que a gente pergunte por exercícios especificamente desenhados para perder gordura de determinadas zonas, mas isso…realmente é correto? É verdade que, dependendo do sexo, tendemos a acumular gordura em zonas distintas do nosso corpo. …

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