O zinco é um mineral essencial para o ser humano, está presente principalmente nos órgãos e tecidos, assim como em fluidos ou formando parte de enzimas. Tem um papel vital na nutrição das pessoas que praticam desporto, especialmente nos homens, já que é necessário para a produção da quantidade adequada de testosterona e para uma ótima função sexual, fertilidade ou saúde da próstata.
Outras funções importantes do zinco são a de atuar como antioxidante, melhorar a função muscular, o metabolismo e a oxigenação celular.
A dose diária recomendada de zinco gira em torno de 10-15 mg. No entanto, as pessoas fisicamente ativas requerem maior quantidade de zinco, devido em parte às perdas pelo suor e ao aumento da produção de radicais livres. A carência de zinco tem sido associada com baixos níveis de testosterona que, além de reduzir a libido e a fertilidade, podem reduzir o rendimento muscular ou o desempenho nos treinos.
“Devido à importância do zinco sobre os níveis de testosterona, é muito comum suplementar a dieta dos desportistas, quer de força, quer de resistência e sem se limitar unicamente aos homens.”
➡ Desportistas de força ?
A testosterona favorece o crescimento muscular e o aumento da força.
➡ Desportistas de resistência ?
A testosterona favorece o desempenho desportivo, a função cardiorrespiratória e acelera a recuperação.
O zinco encontra-se naturalmente nos alimentos de origem marinho, destacando os mariscos e os crustáceos, seguidos da carne e laticínios, e em menor quantidade os ovos, cereais integrais e legumes.
Um dos suplementos alimentares mais conhecidos que proporciona zinco é o ZMA, e sob a forma de quelado para facilitar a sua absorção e biodisponibilidade. Além disso, o ZMA proporciona magnésio e vitamina B6, aumenta os níveis de testosterona e o fator de crescimento insulínico tipo 1 (IGF-1), o que ajuda nos processos de hipertrofia muscular, aumento da força e da massa muscular livre de gordura.
Cristina é licenciada em nutrição e dietética, especializada em hábitos alimentares saudáveis.