Como aperitivo para petiscar entre as refeições ou inclusive para o jantar! As tortitas de milho são muito versáteis e podem ser combinadas de mil formas e com diferentes ingredientes para criar uns deliciosos snacks. Mas se preferires, podes preparar uns aperitivos originais e saudáveis que deixarão os teus comensais de boca aberta.
A seguir, mostramos-te 5 receitas saudáveis à base de tortitas de milho que além de deliciosas saciam.
5 SNACKS QUE TRIUNFARÃO NA TUA COZINHA!
1. PIZZETAS COM TORTITAS DE MILHO
2017-01-17 15:43:51
Doses 1
Ingredientes
- -Tortita de milho
- -Tomate
- -Cebola
- -Cogumelos
- -Azeitonas pretas
- -1 Punhado de rúcula
- -Azeite
- -Especiarias a gosto
Preparação
- Cortar o tomate em rodelas e colocar num tabuleiro de forno. Deitar as especiarias por cima e também um jorro de azeite. Levar ao forno durante 15 minutos a 180°.
- Cortar o resto de legumes (cogumelos e cebola) em pedaços pequenos e saltear numa frigideira com algumas especiarias a gosto.
- Formar pizzetas: Colocar primeiro o tomate, depois os legumes salteados, adicionar as azeitonas pretas e finalmente a rúcula.
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2. TORTITA COM SALADA DE COGUMELOS CRUS, QUEIJO CURADO, NOZES E RÚCULA
2017-01-17 15:46:25
Doses 1
Ingredientes
- -Tortita de milho
- -Cogumelos
- -Folhas de rúcula
- -Queijo curado
- -Azeite
- -Nozes
- -Queijo fresco tipo creme (philadelphia)
Preparação
- Descascar os cogumelos e cortá-los em lâminas muito finas.
- Numa tigela colocar as folhas de rúcula, pedacinhos de noz e os cogumelos. Adicionar aparas finas de queijo.
- Misturar o conjunto e temperar com azeite, sal e pimenta.
- Colocá-lo sobre uma tortita com uma base de queijo fresco em creme (tipo philadelphia)
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3. FRANGO PROVENÇAL COM MAÇÃ
2017-01-17 15:48:56
Doses 1
Ingredientes
- -Tortita de milho
- -Maçã
- -Peito de frango ou peru
- -Azeite
- -Ervas frescas
- -Sal e pimenta
Preparação
- Dourar o peito de frango temperado com sal, pimenta moída e ervas provençais. Quando estiver frio, cortá-lo em lâminas.
- Em cima de uma tortita, colocar as lâminas de frango e dados de maçã.
- Terminar com folhas de ervas frescas, uma pitada de sal e um fio de azeite.
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4. TORTITA COM CAMARÃO E MOLHO VINAGRETE
2017-01-17 15:50:36
Doses 1
Ingredientes
- -Tortita de milho
- -Camarões
- -Pimento vermelho
- -Pimento verde
- -Cebolinho
- -Azeite
- -Molho Vinagrete
- -Sal
Preparação
- Descascar os camarões ou se preferir, pode comprar camarões congelados que vêm já descascados.
- A seguir, colocar num espeto pequeno. Temperar a gosto.
- Passar pela frigideira bem quente com umas gotinhas de azeite.
- Para o molho vinagrete, picar aos quadradinhos o pimento vermelho, pimento verde e cebolinho e misturar com o vinagrete e o azeite com uma pitada de sal.
- Montar o espeto sobre uma tortita de milho e verter o molho vinagrete.
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5. SALADA CAPRESE LIGHT SOBRE TORTITAS DE MILHO
2017-01-17 15:52:13
Doses 1
Ingredientes
- -Tortita de milho
- -Terrina de queijo fresco natural
- -Fiambre
- -Tomate
- -Azeite
- -Orégão
Preparação
- Cortar uma rodela de queijo fresco e colocar sobre uma tortita de milho.
- A seguir, colocar uma rodela de tomate sobre o queijo fresco.
- Depois colocar sobre o tomate, uma fatia de fiambre.
- Por último, verter um fio de azeite e temperar a gosto com orégão.
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Sandra é licenciada e dietética, especializada em hábitos alimentares saudáveis.
