5 receitas de pré-treino com manteiga de amendoim

sexta, 27 de janeiro de 2017

A manteiga de amendoim é um alimento que muitos pensam que não é saudável e que engorda, mas a verdade é que o creme de amendoim é rico em gorduras saudáveis, proteínas de qualidade e um dos alimentos com mais vitaminas e minerais.

Na hora de consumir este alimento deve-se ter em conta dois fatores: 

  1. Muito importante: fazer o creme em casa ou comprar o adequado (nada de açúcar e gorduras hidrogenadas). Recomendamos os seguintes: Creme de Amendoim (Meridian Foods) ou Peamix Peanut Butter (Amix Nutrition).
  2. Consumi-lo com moderação, já que, apesar de ser um alimento rico em nutrientes, é também muito calórico.
Informação nutricional  Por 100g
Valor energético 620 kcal
Proteínas 30g
Hidratos de carbono 10g
Gorduras totais 50g
Ferro 2mg
Magnésio 182mg
Cálcio 74mg
Vitamina E 9mg
Vitamina B1 0.3mg
Vitamina B3 18mg
Vitamina B6 0.4mg
Fibra 7g
Sódio  100mg
Colesterol 0mg

 

Receitas com manteiga de amendoim para antes do treino.

O creme de amendoim é ideal como refeição antes do treino, sobretudo para os que pretendem ganhar peso e massa muscular. Proporciona muita energia e tem alto teor em fibra (graças a isso, a energia é libertada de forma constante), além de ser também fonte de proteína e antioxidantes.

A seguir, vamos propor 5 receitas com manteiga de amendoim para antes do treino. É muito importante deixar uma margem de 1h entre a hora da refeição pré-treino e a hora do início do treino.

TOSTA DE MANTEIGA DE AMENDOIM:mantequilla de cacahuete

  • 60g de pão integral (de sementes, centeio, espelta…).
  • 20g de manteiga de amendoim.
  • Fruta (Morango, maçã, banana, kiwi…).
  • 5g de sementes de chia.

Deliciosíssimo! Também resulta ideal no pequeno-almoço ou após o treino. 😉

Se queres que seja menos calórico ou sem glúten, podes utilizar tortitas de arroz integral em vez de pão.

MANTEIGA DE AMENDOIM PARA MERGULHARmantequilla de cacahuete

  • Manteiga de amendoim.
  • Queijo batido 0% ou requeijão.
  • Frutas e vegetais em pedaços: cenoura, maçã, banana, aipo…

Misturar 2 colheres de manteiga de amendoim e 2 de queijo batido 0% numa taça pequena e mergulhar com as frutas e vegetais que mais gostamos!

PANQUECAS DE AVEIA COM MANTEIGA DE AMENDOIMBeeren

  • 30g de farinha de aveia (Sugestão de sabor: brownie, chocolate…).
  • 1 ovo.
  • 1 colher de sopa de creme de amendoim.
  • 50ml de leite de amêndoa.
  • Canela a gosto.
  • Topping: Mirtilos, framboesas…

Podemos misturar a manteiga de amendoim com a massa ou barrar as panquecas. Adicionamos canela a gosto, alguns mirtilos e pronto a comer! 😛 

ARROZ COM MANTEIGA DE AMENDOIM

  • 1/2 chávena de arroz integral.
  • 1-2 colheres de manteiga de amendoim.
  • 50ml de leite de amêndoas.
  • 1 colher de canela.

Cozer primeiro o arroz, depois adicionar os ingredientes e misturar tudo. Delicioso!

SMOOTHIE mantequilla de cacahuete

  • 200ml de leite de amêndoas ou de aveia.
  • 30g de farinha de aveia (baunilha, chocolate…).
  • 1 colher de sopa de creme de amendoim.
  • Toppings: amêndoas picadas, pedaços de amendoim…

Bater bem tudo e a desfrutar!

Esperamos que gostem e que tenham a energia necessária para dar o máximo nos treinos!  😉 

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