5 Receitas saudáveis para levar na marmita para o trabalho

terça, 4 de outubro de 2016

Quantos de vocês estão fartos das comidas pouco saudáveis dos bares e restaurantes próximos do trabalho? Não se preocupem, hoje trazemos algo que muitos de vocês vão agradecer, umas receitas para levar na marmita para o trabalho.
Está na hora de pensar sobre o que vamos cozinhar para levar para o trabalho no dia seguinte, e a verdade é que todos procuramos o mesmo, receitas rápidas para levar na marmita, fáceis e saudáveis. Alguns pensarão que é impossível mas a equipa de  A Tua Melhor Versão tem solução para tudo, por isso, hoje trazemos 5 receitas de marmitas saudáveis para levar para o trabalho.

Quinoa com espinafres, pinhões e uvas passas.
Começamos a segunda-feira com um grande cereal que ademais é fonte de proteínas. Uma deliciosa receita perfeita para levar na marmita e ser invejado no trabalho!
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Ingredientes
  1. 1 copo de quinoa
  2. 50 g de pinhões tostados
  3. 50 g de uvas passas
  4. 100 g de espinafres
  5. Azeite
  6. Sal e pimenta
Preparação
  1. Aquece um pouco o azeite numa panela e tosta a quinoa, previamente lavada durante um minuto.
  2. Adiciona dois copos de água e deixa cozer a fogo médio durante 15 min.
  3. Adiciona à preparação os espinafres cortados em juliana, as passas e os pinhões tostados.
  4. Cozer durante mais 5 minutos e depois deixa repousar.
  5. Salpimenta a gosto.
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Salada de Lentilhas
Continuamos a semana incorporando legumes às nossas receitas de marmitas. Ricos em proteínas vegetais, fibra e com vitaminas e minerais. Se acompanhares com algum cereal como o arroz, terás uma fonte de proteínas de muito boa qualidade.
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Ingredientes
  1. 100 g de lentilhas (já cozidas)
  2. 2 Cenouras médias
  3. 1/2 Pimento vermelho
  4. 1/2 Pimento verde
  5. 1 Tomate médio
  6. 4 Colheres de milho em grão
  7. 2 Colheres de azeite
  8. Sumo de limão a gosto
  9. Salsa fresca moída
  10. Sal e Pimenta
Preparação
  1. Lava e corta todos os vegetais.
  2. Põe na marmita as verduras cortadas e as lentilhas.
  3. Salpimenta a gosto.
  4. Adiciona a salsa e tempera com o azeite e o sumo de limão.
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Salmão grelhado com cogumelos e brócolos
Para o nosso terceiro dia de receitas de marmita, escolhemos um peixe azul, o salmão, que nos proporcionará omega-3 e ácidos gordos essenciais como EPA e DHA, exclusivos de produtos do mar. Desfruta de um prato saudável!
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Ingredientes
  1. 1 Filete de salmão
  2. 200 g de brócolos
  3. 150 g de cogumelos
  4. Salsa
  5. Limão
  6. Alho
  7. Pimenta
  8. Azeite
Preparação
  1. Tempera o filete de salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Deixa marinar durante 5 minutos.
  2. Aquece uma frigideira untada com duas colheres de azeite e grelha o filete de salmão de ambos os lados.
  3. Casca o alho e pica-o fino. Lava os cogumelos e corta-os em rodelas. Lava e corta os brócolos em pedaços.
  4. Aquece novamente a frigideira com duas colheres de azeite, adiciona o alho e os cogumelos. Salteia a fogo médio até que os cogumelos amolecerem. Salpimenta a gosto.
  5. Coze os brócolos em água com sal durante 15 minutos e logo escorre.
  6. Serve o filete de salmão acompanhado do salteado de cogumelos e os brócolos cozidos.
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Wok de frango e verduras
O frango é um alimento ideal para levar na marmita, portanto, conseguimos uma das receitas para marmita rápida e deliciosa.
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Ingredientes
  1. 2 peitos de frango
  2. 1 alho-francês
  3. 1 cenoura
  4. 1 abóbora
  5. 1 pimento vermelho
  6. 1 pimento verde
  7. Azeite
  8. Molho de soja
  9. Sal
Preparação
  1. Lava e corta as verduras em juliana.
  2. Salteia os pimentos, o alho-francês e a cenoura numa frigideira durante 10 minutos e logo adiciona a abóbora.
  3. Deixar cozer durante outros 10 minutos.
  4. Adiciona os peitos de frango cortados aos pedaços.
  5. Cozinha o frango e adiciona à frigideira um pouco de molho de soja.
  6. Cozer durante 2 minutos e já está pronto!
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Rissóis com farinha de aveia
Chegou a sexta-feira, último dia de receitas de marmita, por isso, hoje uma delicia muito fit, deliciosos rissóis preparados com farinha de aveia... Bom apetite!
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Ingredientes
  1. 200 g de Farina de Aveia FitMeal da Max Protein
  2. 80 g de Farinha de milho
  3. 180 ml de Água
  4. Um pouco de sal
  5. 4 latas de atum natural
  6. 1 Tomate
  7. 1 Cebola
  8. Salsa
  9. Alho em pó
Preparação
  1. Para a massa: Mistura a farinha de aveia Fitmeal da Max Protein com a farinha de milho e sal. Adiciona 300 ml de água e amassa bem.
  2. Corta a cebola e o tomate e mistura com o atum.
  3. Para fazer os rissóis: estende um pouco de massa e põe a mistura de atum, tomate e cebola no centro. Dobra a massa e calca em redor com a ajuda de um garfo para fechar bem os rissóis.
  4. Leva os rissóis ao forno durante 30 minutos a 250°.
  5. Sirva-se então!
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 ➡ Agora já podes ser o rei dos pratos no teu trabalho, do que é que estás à espera para os provar?  😉 

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1 Comentário

  • dieta01.com
    29 setembro, 2017 2:56

    Buenas

    Estuve leyendo tu redacción y hay demasiadas cosas que no conocía que me has aclarado, esta genial..

    te quería devolver el espacio que dedicaste, con unas infinitas
    gracias, por preparar a personas como yo jijiji.

    Saludos

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