Falta cada vez menos para a noite mais #TerroriFitca do ano e desta vez sugerimos-te 3 receitas arrepiantes elaboradas com os sabores deliciosos da incrível Farinha de Aveia da Amazin’ Foods. Sabes o melhor de tudo? Que são sobremesas 100% saudáveis e sem açúcares adicionados. Desfruta deste divertido plano em família!
Dedos de bruxa
Avisamos-vos que esta receita pode dar um bom susto a qualquer um… Os dedos de bolacha são tão reais que dá medo comê-los! Além disso, estão deliciosos e preparam-se de uma forma super simples. O que mais se pode pedir?
- 280g de farinha de aveia Tarte de queijo
- 40g de farinha de trigo integral
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 pingo de stevia
- 2 ovos inteiros e 1 gema
- 1 pitada de sal
- Amêndoas inteiras
- Xarope de morango 0kcal da Amazin' Foods
- Num recipiente misturamos as farinhas, o sal, as 4 colheres de azeite, os 2 ovos e o pingo de stevia. Amassamos durante uns 2-3 minutos até que os ingredientes fiquem bem integrados.
- Metemos a massa no frigorífico envolvida em película transparente e deixamo-la esfriar durante 30 minutos.
- Aquecemos previamente o forno a 180 ºC.
- Tiramos a massa do frigorífico e começamos a dar-lhe forma. Toma atenção aos teus próprios dedos!
- Com a ponta de uma faca fazemos as linhas dos dedos para dar mais realismo.
- Colocamos os dedos numa bandeja de forno forrada com papel de forno. Depois de feito isto colocamos a amêndoa inteira a fazer de unha.
- Batemos uma gema de ovo e pintamos a massa com um pincel para dar um acabamento mais dourado.
- Assamos as bolachas a 175 ºC durante 12 ou 15 minutos até que as vejamos ligeiramente douradas.
- Tiramos do forno e deixamos repousar. Depois de frias decoramos com um pingo de xarope de morango 0kcal para simular sangue; E pronto para comer!
Muffincegos de Chocolate
Tens medo de morcegos sugadores de sangue? A estes pequenos muffins podes cravar o dente sem medo. Esta deliciosa sobremesa é rápida de fazer, inclusive a decoração é comestível!
- 250g de farinha de aveia sabor Chocolate-avelã
- 50g de amêndoas moídas
- 6 claras de ovo
- Uma colher de levedura em pó
- 1 ou 2 colheres de cacau puro magro 0%
- Uma colher de açúcar integral de cana ou um pingo de stevia
- 1 banana
- 10 nozes
- 100ml de leite magro
- Creme de amendoim
- Bolachas fit
- Num recipiente misturamos a banana esmagada com 6 claras de ovo e mexemos.
- Depois de misturado juntamos a farinha de aveia pouco a pouco, mexendo até conseguir uma massa uniforme.
- Agora é o turno de juntar a massa às amêndoas moídas e uma colher de cacau em pó magro e continuar a mexer.
- Seguimos com a nossa massa, acrescentando um pingo de stevia, 100ml de leite magro, pedacinhos de nozes e para terminar juntamos a quantidade adequada de levedura em pó.
- Recheamos as formas com a massa.
- Aquecemos o forno e de seguida assamos por 30 minutos a 180ºC com calor por ambas partes.
- Tiramos os pequenos brownies quando estiverem cozinhados e deixamos repousar. Quando estiverem frios juntamos como decoração o creme de amendoins e bolachas fit para formar as suas fantásticas asas.
Pancakes de abóbora
Já que estamos na temporada da abóbora vamos aproveitá-la! Estas panquecas de abóbora e aveia são perfeitas para incorporar no pequeno-almoço ou no lanche. Garantimos que a sua textura e o seu sabor encantará até aos pequenos da casa.
- 200g de abóbora crua
- 2 ovos
- 40g de claras de ovo da Amazin' Foods
- 10g de farinha de aveia sabor natural
- Levedura
- Um pouco de sal
- 1 pingo de stevia
- Canela em pó ou moída
- Essência de baunilha
- Xarope de chocolate da Amazin' Foods
- Prepara a abóbora: tira a pele, as sementes e corta-la em pedaços.
- Tapa com a película transparente o reciepiente com a abóbora e cozinha-la no micro-ondas em máxima potência durante 4 minutos.
- No mesmo recipiente junta o resto dos ingredientes para fazer a massa: ovos, claras, farinha de aveia, canela, essência de baunilha, stevia, sal e levedura.
- Utiliza uma batedeira para conseguir uma mistura homogénea e sem grumos.
- Unta uma frigideira antiaderente e sobre a temperatura até fogo médio.
- Despeja a massa e com a ajuda de uma espátula forma porções redondas. Espera que coalhe!
- O truque para conseguir umas boas panquecas é ter atenção nas borbulhas que saem na parte superior, e então... dar-lhes a volta!
- A decoração baseia-se em fazer três cortes triangulares e uma meia lua para desenhar o seu maléfico sorriso. Outra opção, é utilizar uma forma específica.
- Para terminar acrescenta xarope de chocolate da Amazin' Foods ou do sabor que preferires.
Feliz Halloween!
Especialista em Nutrição, Dietética e Cuidado Pessoal.
Andrea é licenciada em Nutrição e Dietética pela Universidade Complutense de Madrid e é especialista num Mestrado em Nutrição para a Actividade Física e Desporto pela Universidade Católica San Antonio de Múrcia. Após uma experiência comprovada no âmbito clínico, a sua inteligência emocional levou-a a encarregar-se de transmitir aos nossos clientes toda a informação sobre bons hábitos alimentares e cuidados pessoais.
