Cenas ligeras

3 receitas saudáveis para preparar jantares ligeiros

Chegas muito tarde a casa e não tens tempo de preparar um jantar ligeiro e nutritivo? Chega a hora do jantar e não tens nada pensado? Estás cansado(a) de comer sempre o mesmo? A Nutritienda propõe-te 3 receitas para o jantar ligeiras, nutritivas e fáceis de preparar!

3 receitas saudáveis para preparar jantares ligeiros:

Salada de Inverno
Os vegetais são ricos em fibra, fornecem quantidades elevadas de vitaminas e minerais além de muitos outros benefícios, com eles poderás preparar uns deliciosos jantares ligeiros. O azeite de oliva virgem extra, com elevado teor de ácido oleico, assim como as sementes de linho, ricas em omega 3, são de grande ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.
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Ingredientes
  1. (Para 4 doses)
  2. • 16 tomates cherry.
  3. • 1 laranja.
  4. • 1 romã.
  5. • 300 g de canónigos.
  6. • 10 g de sementes de linho.
  7. • 100 g de queijo para salada.
  8. • 15 ml de azeite de oliva virgem extra.
  9. • Vinagre balsámico e sal a gosto
Preparação
  1. Colocar os canónigos, já lavados, numa tigela.
  2. Adicionar os tomates cortados pela metade. Descascar e cortar a laranja em quadradinhos e descascar a romã.
  3. Adicionar à salada.
  4. Temperar com azeite, vinagre, sal e bom apetie!
Valor Nutricional
  1. Calorias por dose: 261 Kcal
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Salmão com Crosta de Nozes
O salmão é um peixe azul com elevado teor de ácidos gordos omega 3. Estes ácidos gordos essenciais são excelentes para o nosso organismo, pois promovem o normal funcionamento do cérebro e do coração. Por sua vez, as nozes, além de serem ricas em omega 3, são também ricas em polifenois, substâncias com elevado poder antioxidante.
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Ingredientes
  1. (Para uma dose)
  2. • 1 filete de salmão (100 g).
  3. • 4 nozes.
  4. • 1 limão.
  5. • Tomilho seco.
Preparação
  1. Triturar as nozes e misturar com o tomilho e o sumo de limão.
  2. Salpimentar o filete de salmão e cubrir-lo o lado sem pele com a mistura de nozes.
  3. Levar ao forno moderado até que o salmão ficar feito. Delicioso e crocante!
Valor Nutricional
  1. Calorias por dose: 241 Kcal
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Abóbora no Forno
Vegetais como a abóbora são ideais para dietas de emagrecimento e para preparar janatares ligeiros. Tem muito poucas calorias e uma percentagem elevada de água e fibra, o queijo contém cálcio, fundamental para a manutenção da estrutura óssea e as amêndoas são ricas em ácidos gordos omega 3.
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Ingredientes
  1. (Para 8 doses)
  2. • 500 g de abóbora.
  3. • 2 cebolas grandes.
  4. • 150 g de queijo tenro.
  5. • 30 g de amêndoas.
  6. • Pimenta a gosto.
  7. • Sal a gosto.
Preparação
  1. Descascar e cortar a abóbora em 8 rodelas.
  2. Salpimentar e levar ao forno durante 15 minutos.
  3. Saltear a cebola e adicionar as amêndoas.
  4. Retirar a abóbora do forno e adicionara, por cima, a cebola as amêndoas e o queijo tenro ralado.
  5. Levar novamente ao forno durante outros 10 minutos.
  6. Retirar do forno, sirva-se!
Valor Nutricional
  1. Calorias por dose: 102 Kcal
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Escolhe entre estas 3 receitas saudáveis ricas em nutrientes, como o omega 3, e prepara jantares ligeiros para dar variedade ás tuas receitas habituais. E o melhor de tudo, com menos de 300 calorias!

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