Las salsas brindan sabor a tus platos, haciendo de éstos una delicia, pero… muchas veces están hechas con ingredientes poco saludables, ¿qué opinas si te decimos que puedes ponerle salsa a tus platos y a la vez llevar una dieta saludable?
Para que puedas hacer una ensalada deliciosa, una pasta irresistible o unos sándwiches para llevar una dieta saludable, puedes elaborar estas salsas e incluir diferentes sabores y variedades, para que tus platos no sean siempre iguales.
Toma nota de estas salsas para una dieta saludable:
Salsas para ensaladas:
– Salsa de yogur: Yogur natural con cebolla picada y nueces o almendras trituradas.
– Aceite a las finas hierbas: Aceite de oliva mezclado con romero o hierbas frescas.
– Vinagreta de mostaza: Aceite de oliva, zumo de limón, vinagre y mostaza.
Para aderezar tus sándwiches:
– Crema de queso: Queso crema desnatado, albahaca y aceitunas negras o verdes picadas.
– Salsa de aguacate: 1 aguacate triturado, tomate fresco y zumo de limón.
– Crema de atún: 1 lata de atún natural, queso crema 0% y un toque de ajo.
Especial para pastas:
– Salsa bechamel baja en grasa: Salsa bechamel con aceite de oliva y espinacas trituradas.
– Salsa rosa: Queso batido con pulpa de tomate y albahaca.
– Salsa cremosa de brócoli: Brócoli triturado, leche evaporada, cebolleta y queso rallado.
Condimenta estas preparaciones con las especias que más te gusten y ¡ponle salsa a tu dieta saludable!
Carla es licenciada en nutrición y dietética especializada en hábitos alimenticios saludables.
