Cada vez se escuchan más voces afirmando que la piña (ya bien como fruta o usando su cáscara en infusiones o batidos) es un excelente diurético que disminuye la retención de líquidos. Ahora bien, ¿hasta qué punto es verdad o ficción?
Propiedades de la piña:
La piña es una fruta tropical de delicioso sabor originaria de Brasil. También recibe el nombre de ananás, que significa «fruta excelente». Posee más de un 85% de agua y es una fuente fantástica de vitaminas C, E y del grupo B, minerales y fibra.
Ahora bien, el componente por el que este fruto destaca es la bromelina o bromelaína.
La bromelina es un enzima proteolítica presente en el tallo y el fruto de la piña. Esta sustancia ayuda a digerir y descomponer las proteínas de los alimentos en el estómago y el páncreas, facilitando nuestra digestión. Como la gran mayoría de enzimas, se desnaturaliza a temperaturas elevadas, por lo que es imprescindible proteger el fruto del calor para beneficiarnos al 100% de sus propiedades. Podemos aportar este enzima a nuestra dieta mediante la ingesta de piña o con la ayuda de suplementos.
La piña es diurética. ¿Verdadero o falso?
Por tanto, el consumo de piña nos va a aportar:
- Saciedad y efecto laxante, por su alto contenido en fibra y agua, lo que regulará nuestro tránsito intestinal.
- Fuente de antioxidantes debido a su elevado contenido en vitaminas C y E.
- Mejora de la digestión por su aporte en bromelaína.
- Propiedades antiinflamatorias. Descubre más información acerca de las propiedades antiinflamatorias de la piña en este artículo.
- ¿Diurética? A día de hoy, podemos afirmar que la bromelina de la piña tiene propiedades antiedema y antidiuréticas pero, para conseguir este efecto, se necesitan dosis muy elevadas que solo comiendo piña no conseguirías.

Por tanto, podemos afirmar que esta fruta es un alimento excelente a la hora de realizar una dieta de pérdida de peso, ya que además de ayudarnos a mejorar la digestión y el tránsito intestinal, puede disminuir la hinchazón abdominal, pero sería necesaria una concentración muy elevada de bromelina para poder afirmar que posee efecto diurético.

Experta en Nutrición, Dietética y Cuidado Personal.
Marta es dietista-nutricionista experta en aspectos conductuales de la salud nutricional y relacionados con enfermedades como la obesidad. Esta experta cuenta con titulaciones en la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad de Granada que la acreditan como especialista en trastornos alimenticios y en nutrición saludable y deportiva.