La linaza es el nombre que recibe la semilla del lino (Linum usitatissimum). Esta semilla puede consumirse directamente, utilizarse para la obtención de harina y para la extracción de aceite.
La semilla de lino es fuente de ácidos grasos esenciales omega 3, omega 6, vitamina E, fibra, lignanos y minerales. Su aporte nutricional contribuye a cubrir los requerimientos de ácidos grasos y fibra, además de contribuir a la salud cardiovascular y digestiva.
Otra información
Te recomendamos visitar la ficha del lino, donde puedes encontrar información ampliada y detallada sobre la composición de la semilla de lino, sus propiedades y sus beneficios.

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Nuestro equipo de expertos titulados en nutrición y dietética por universidades como la Universidad Complutense de Madrid, la Universidad Rey Juan Carlos y la Universidad de Zaragoza, plasman su know how en este blog. Todos ellos coinciden en su vocación por la divulgación de los secretos del mundo de la nutrición.
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