¡Como nos gusta cotillear las cuentas de nuestros instagramers más fitness! Y es que instagram no solo sirve para ver fotos de nuestros amigos, también puedes aprender a llevar una vida saludable con recetas irresistibles y deliciosas.
Eso lo saben bien las instagramers más foodies Sara, Nuria, Zaida, Cris, Katy, Rebeca y Violeta… ¡síguelas e inspírate en ellas para cuidarte deliciosamente! Hemos escogido una receta de cada una de ellas para haceros la boca agua 😉 Esperamos que las disfrutes tanto como nosotros 😀
Brownie de plátano
2017-07-03 17:02:10
Ingredientes
- - 50 gr de harina de avena sabor brownie.
- - 1 scoop de proteína whey sabor chocolate.
- - 2 plátanos medianos bien maduros.
- - 1 huevo.
- - 3 Cdas de leche vegetal.
- - 1 Cda de cacao puro desgrasado (sin azúcares añadidos).
- - 1 Cdita de levadura en polvo.
- - 1 Cdita de miel natural de romero.
- - 2 onzas de chocolate negro 85 % (sin azúcares añadidos).
Cómo preparar
- Precalentar el horno a 180º (arriba y abajo).
- Incorpora todos los ingredientes (excepto las onzas de chocolate negro) en un vaso de batidora y batir hasta conseguir una masa homogénea.
- Echar la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Picar 1 onza de chocolate negro en cuadraditos y distribuir por la superficie de la mezcla.
- Hornear durante 15-20 minutos a 180º (El tiempo es orientativo, dependiendo siempre del tipo de horno que dispongáis).
- Recuerda vigilar el tiempo para que el brownie no quede seco.
- Sacar el brownie del horno, cubrir con un paño y dejar enfriar.
- Derretir la onza de chocolate 85% y añadir al brownie una vez desmoldado.
Tu mejor versión https://blog.nutritienda.com/
Donuts proteicos
2017-07-03 17:12:32
Ingredientes
- - 90 gr harina de avena.
- - 50g de proteína whey.
- - 4 claras de huevo.
- - 2 huevos.
- - 15 gramos de levadura en polvo.
- - 1 Cda bien colmada de queso fresco batido.
- - 1 chorrito de leche.
- - Más canela (opcional) podéis cambiarla por cacao en polvo desgrasado.
- - Sirope de Agave.
- - Aceite de coco.
- - Toppings: chocolate negro/coco rayado... lo que os apetezca!
Cómo preparar
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir con la ayuda de una batidora hasta que tengamos una mezcla bien homogénea.
- Engrasar el molde con aceite de coco.
- Verter toda la masa en el molde (tened en cuenta que crecen).
- Introducirlos en el horno unos 10 min a 180ºC.
- Esperar a que enfríen y decorarlos con toppings.
Tu mejor versión https://blog.nutritienda.com/
Cheesecake de Limón
2017-07-04 17:27:13
Para la base
- - 1 paquete de galletas tipo María sin azúcar ni sal añadida.
- - 4 cucharadas de aceite de coco.
- - 4 cucharadas de bebida vegetal de almendras sin azúcares añadidos.
- - Edulcorante al gusto.
Para el relleno
- - 500 gr. de queso fresco batido desnatado o quark.
- - 4 cazos (60g en total) de proteína sabor limón.
- - 6 láminas de gelatina neutra.
- - 6 cucharadas de agua.
- *De topping utilizar sirope 0%.
1. Hacer la base
- Triturar las galletas y mezclar con el aceite de coco y la leche.
- Extender sobre la base del molde donde armaremos la tarta con ayuda de los dedos.
- Refrigeramos y reservar.
2. Hacer el relleno
- Hidratar las láminas de gelatina en un cuenco con agua fría.
- Mezclar la proteína con el queso hasta deshacer los posibles grumos.
- Calentar 6 cucharadas de agua y sin que hierva, añadir la gelatina bien escurrida.
- Remover para que se deshaga la gelatina e incorporar la mezcla de queso y proteína.
- Mezclar bien y verter sobre la base que está refrigerada.
- Cuando esté a temperatura ambiente introducir en la nevera y dejar que endurezca un mínimo de 3-4 horas.
- Trascurrido ese tiempo servir con el topping que te guste.
Tu mejor versión https://blog.nutritienda.com/
Gachas de Avena
2017-07-04 17:46:24
Ingredientes
- - 20g de copos de avena.
- - 100ml de leche desnatada + 50ml. (Se puede utilizar cualquier bebida vegetal).
- - 50g de yogur griego.
- - 1/2 Plátano.
- - 5g de semillas de chia.
- - 5g de semillas de lino.
- - 80g de fresas.
Cómo preparar
- añadir en un recipiente la avena.
- Echar por encima 100ml de leche y los 50g de yogurt griego.
- Remover bien.
- Cortar el plátano en trocitos pequeños, cuanto más pequeños mejor, y añadir a la mezcla.
- Añadir una cucharita de chia y otra de lino y seguir removiendo todo bien.
- Tapar el recipiente y mantener refrigerado toda la noche. A la mañana siguiente, si ha quedado muy espeso, añadir 50ml de leche.
- Por la mañana, en tu desayuno, añadir tu topping favorito, como fresas.
Tu mejor versión https://blog.nutritienda.com/
Hamburguesa Fit
2017-07-06 16:34:16
Para el Pan Nube (4 porciones)
- - 3 huevos.
- - 100 gramos de queso fresco batido desnatado.
- - 1/2 sobre de levadura.
- - Especias: sal rosa del Himalaya, orégano y perejil.
Hamburguesa de Ternera y Verduras
- - 250 gramos de carne picada de ternera.
- - 55 gramos de cebolla.
- - 45 gramos de pimiento rojo.
- - 30 gramos de queso rallado light.
- - Especias: sal rosa del himalaya, ajo en polvo, orégano, perejil.
Salsa Barbacoa
- - 60 gramos de queso fresco batido desnatado.
- - 10 gramos de tomate frito sin azúcares añadidos.
- - 10 gramos de salsa barbacoa 0 calorías.
- - Especias: ajo en polvo, perejil, sazonador de spaguetti, sal rosa del himalaya, pimentón, albahaca, zumo de limón.
1. Pan de nube
- Separar las yemas de las claras y batir las claras a punto se nieve.
- Mezclar las yemas con el requesón y las especias.
- Incorporar la mezcla anterior a las claras de huevo poco a poco removiendo con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
- Poner la masa dividida en 4 partes sobre papel vegetal en una bandeja de horno.
- Hornear 30 min. a 200°C.
2. Hamburguesa de Ternera y Verduras
- Procesar las verduras juntos con las especias en una picadora.
- Mezclar las verduras con la carne picada.
- Hacer 2 hamburguesas y cocinarlas a la sartén.
3. Salsa Barbacoa
- Mezclar todos los ingredientes bien en un bowl.
Tu mejor versión https://blog.nutritienda.com/
Maxitortita Popeye
2017-07-10 10:14:27
Ingredientes
- - 40gr harina de avena sabor gofre choco blanco.
- - 1 huevo.
- - 3 claras.
- - 1 puñado de espinacas.
Topping
- - Cerezas.
- - Crema proteica choco blanco.
Cómo preparar
- Batir la harina, el huevo, las 3 claras y el puñado de espinacas con la ayuda de una batidora.
- Poner la sartén a fuego medio con una gota de aceite.
- Hacer las tortitas 2 minutos por cada lado en la sartén.
- Añadir los toppings a la hora de servir.
Tu mejor versión https://blog.nutritienda.com/
Helado Saludable
2017-07-11 15:23:14
Ingredientes
- - 4 Cdas de bebida vegetal (Almendra, arroz, avena...).
- - 2 Cdas de crema de cacahuete.
- - 1 plátano.
- - Unas gotitas de esencia de vainilla.
- - Pizca de sal
Cómo preparar
- Batir todos los ingredientes.
- Poner en un tupper y meterlo en el congelador.
- Cada 30 minutos sacar y remover bien. Repetir este paso 5 veces.
- Poner la mezcla en moldes de helado (polo) y meterlo en el congelador.
- ¡A disfrutar!
Tu mejor versión https://blog.nutritienda.com/
Ahora ya sabéis, si tenéis alma foodie y fitness al mismo tiempo estas 7 cuentas tienen que estar en vuestro instagram, ¡seguid disfrutándolas y cocinando igual de sano que ellas! 💡
Biólogo experto en Nutrición, Dietética y Cuidado Personal.
Nuestro biólogo experto en nutrición y fitoterapia, brilla por su naturaleza curiosa e inconformista. De hecho, cuenta con titulaciones de la Universidad Complutense de Madrid, la Universidad de Valencia, la Universidad Rey Juan Carlos, la Universidad Antonio de Nebrija y la ESIC. Alberto mantiene siempre el foco puesto en la investigación, el desarrollo y la innovación de la industria farmacéutica y alimentaria para estar a la vanguardia del sector.
