¿Qué es la Lactoalbúmina?
Existen varios tipos de lactoalbúmina, las más importantes son la alfa-lactoalbumina y la albúmina sérica.
La alfa-lactoalbúmina corresponde al 20-25% de las proteínas presentes en el suero de leche es rica en aminoácidos esenciales, BCAAs y triptófano; mientras que la albúmina sérica corresponde solo al 5-10% de las proteínas del suero, es rica en aminoácidos esenciales. Ambas tienen capacidad de actuar a nivel biológico como péptidos bioactivos.
Otra información
Si quieres conocer más información sobre los beneficios de las distintas proteínas del suero lácteo y del consumo de la proteína de suero te invitamos a visitar su ficha completa.

Equipo de especialistas en nutrición y dietética de Nutritienda.com
Nuestro equipo de expertos titulados en nutrición y dietética por universidades como la Universidad Complutense de Madrid, la Universidad Rey Juan Carlos y la Universidad de Zaragoza, plasman su know how en este blog. Todos ellos coinciden en su vocación por la divulgación de los secretos del mundo de la nutrición.
¡Descubre con nosotros que una vida sana empieza por una nutrición equilibrada!