Existen diferentes maneras de consumir proteínas… nuestra opción para hoy es un delicioso flan de queso con frutos rojos, ¿te apetece?. Se trata de una receta sencilla, rápida, fácil de preparar y que además, le aportará un plus de proteínas a tu dieta.
¡No te pierdas esta deliciosa receta de Flan de queso!
FLAN DE QUESO HIPERPROTÉICO
2016-05-19 13:56:29
Raciones 4
Energía: 65 Kcal por porción.
Proteínas: 12,2 g.
Hidratos de Carbono: 3,6 g.
Grasas: 0,15 g.
Ingredientes
- 150 g de queso burgos desnatado.
- 150 g de queso quark o queso batido 0%.
- 20 g de proteína de suero.
- 50 ml de leche desnatada.
- 3 láminas de gelatina neutra.
- Edulcorante al gusto.
- Aroma de vainilla o canela.
- Sirope o mermelada de frutos rojos Walden Farms.
Cómo preparar
- Hidratar en agua fría las láminas de gelatina.
- Calentar la leche y añadir las láminas ya hidratadas. Remover hasta que se disuelvan.
- Mezclar en un bol los quesos y la proteína.
- Añadir al queso el aroma elegido, la mezcla de gelatina, el edulcorante y mezclar todo muy bien.
- Verter la mezcla en moldes de flan y llevar al frigo durante 2 horas aproximadamente.
- Decorar con sirope o mermelada Walden Farms y con unos frutos rojos.
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Carla es licenciada en nutrición y dietética especializada en hábitos alimenticios saludables.
Si no tengo la proteina de suero, puedo hacer la receta igual pero oprimiendo ese ingrediente? Gracias
gracias, me ha gustado la publicación. ¡Enhorabuena al autor!