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Se acerca San Valentín, la fecha más romántica por excelencia, y no hay mejor regalo que poder disfrutar de una velada íntima con tu pareja, por ejemplo con una cena romántica.
Si tu pareja es un adicto a la vida saludable y al gimnasio, seguro que le encantará lo que te proponemos hoy: una cena romántica fit, para que puedas disfrutar de una noche a la luz de las velas para este 14 de febrero.
Rollitos de salmón con aguacate
2016-12-20 16:01:57
Empieza por un aperitivo muy sencillo y nutritivo. El salmón es un pescado rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales Omega-3, siendo fuente de vitaminas como la B12, la B6 y la niacina, además de minerales como el selenio, magnesio y calcio. Por otro lado incorporamos a la receta el aguacate, una fruta que también destaca por su aporte en omega-3 y por la vitamina E, vitamina antioxidante por excelencia.
Ingredientes
- - 8 filetes de salmón ahumado
- - 1 aguacate
- - 1/2 limón
- - Aceite de oliva
- - Cebollino
- - Sal
Cómo preparar
- Añadir en un vaso de batidora el aguacate pelado y cortado en trocitos con un poco de zumo de limón y un chorro de aceite de oliva. Triturar bien.
- Cortar un poco de salmón ahumado, enrollarlo en forma de tubo y rellenar con la mezcla de aguacate.
- Espolvorear con cebollino picado.
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Risotto al estilo thay con pollo y coco
2016-12-20 16:18:02
De primer plato escogemos una receta tradicional a base de un hidrato de carbono como el arroz y la proteína del pollo ¡los dos alimentos preferidos de nuestros chicos y chicas fitness! Esperamos que os guste, al igual que a nosotros.
Ingredientes
- - 110 gramos de arroz Thai
- - 250 gramos de pechuga de pollo
- - 3 cebollas dulces
- - 250 ml de leche de coco
- - 2 cucharaditas de curry
- - Aceite de oliva
- - Sal
Cómo preparar
- Hervir el arroz y escurrir bien.
- Cortar las cebollas en dados y el pollo en tiras.
- Pochar la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite. Cocinar durante 3 minutos y añadir el curry. Dejar hasta que la cebolla esté pochada.
- Incorporar la leche de coco y remover con cuidado. Dejar que la leche de coco se absorba un poco y añadir el pollo dejando que se cocine durante unos minutos.
- Incorporar el arroz y mezclar bien todo en la sartén a fuego bajo durante 2 minutos.
- A la hora de emplatar puedes añadirle un poco de queso rallado por encima, le dará un toque de sabor.
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Bombones de corazón rojo
2016-12-20 16:36:58
No hay mejor postre que una fruta fresca y, aprovechando que estamos en temporada, vamos a hacer una receta con fresas.
Ingredientes
- - Fresas
- - Media taza de chocolate negro (con alto porcentaje de cacao)
Cómo preparar
- Limpiar las fresas, quitar sus hojas y abrir como un libro por la mitad, sin llegar a separar las dos mitades, intentando dar una forma de corazón.
- Derretir al baño maría el chocolate, consiguiendo un líquido consistente.
- Sumergir las fresas en el chocolate, asegurándonos que toda la fresa queda envuelta en una capa de chocolate.
- Dejar sobre una bandeja en el frigorífico y esperar a que el chocolate se solidifique.
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♥Esperamos que os encante esta cena romántica y que lo disfrutéis con vuestra pareja o con vuestros amigos, ¡buen provecho lovers!♥
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