El aumento de la obesidad en todo el mundo se ha atribuido en gran parte al consumo excesivo de azúcares añadidos que han aumentado la ingesta calórica total, por lo que la aparición de los edulcorantes o sustitutos del azúcar ha supuesto un importante avance en la industria...
Las mujeres deportistas son más susceptibles de presentar déficits de hierro. Una alimentación preventiva rica en alimentos con alto contenido en este mineral, ¡es clave para su rendimiento deportivo! Si no sabes qué alimentos debes priorizar para incrementar tu consumo diario de hierro...
Si has decidido basar tu alimentación exclusivamente en alimentos de origen vegetal, o si las legumbres, los cereales integrales y los vegetales predominan en tu dieta diaria, deberás saber que la absorción de parte de sus minerales puede verse disminuida por la presencia de unas sustancias...
Tranquilo, no vamos a convencerte de que debas pasarte al mundo veggie de un día para otro ni mucho menos. Pero… ¿sabías que según el último informe del Grupo de Expertos sobre el Cambio Climático de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) sería recomendable comenzar a reducir...
¡Un Roscón de Reyes fitness! Se acercan las Navidades y como todos los años puede que no sean las luces y decoraciones las que te den la voz de alarma… ¡Los dulces navideños ya han hecho su aparición allá donde vamos! Y reconócelo: como a nosotros, te encanta desayunar con el...
¿Lloras al cortar las cebollas? ¿No sabes cómo conseguir que las patatas se conserven bien? ¡Que no cunda el pánico! ¡Aquí os traemos cuatro trucos de cocina para haceros la vida más fácil! Tanto si eres de los que no pisa la cocina como de los que ama perderse entre fogones, estos...
¿Cuál es la dieta perfecta? Esta es la pregunta del millón. Y aunque existen firmes defensores de algunas de ellas, lo cierto es que la dieta ideal no existe. Sí, sí. Como lo lees: ¡LA DIETA PERFECTA NO EXISTE! Las dietas tradicionales de las distintas partes del mundo pueden llegar a ser...
Vegano, vegetariano, flexitariano… ¡Vaya lío!😱 Cada vez existen más términos nuevos para etiquetar el tipo de dieta que seguimos. Pero, ¿sabemos realmente en qué consiste cada una de ellas? La alimentación vegetariana es una opción dietética que favorece el consumo de alimentos...
¿Conoces la pasta de legumbres? ¡Está de moda! 💡 Las legumbres son un grupo de alimentos compuesto por garbanzos, lentejas, alubias, soja..etc Forman parte esencial de la dieta mediterránea, sin embargo, no son siempre incluidas en nuestra alimentación, bien por su dificultad de...
Las algas no son un alimento tradicional en nuestro país, sin embargo su consumo entre los españoles está aumentando en los últimos años debido al auge de la gastronomía asiática. Seguro que has probado delicias como los maki rolls, la ensalada de sunomomo o la sopa de miso; y...
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