¡Conoce al equipo de autores de Nutritienda! Tu Mejor Versión, el blog de Nutritienda, cuenta con un gran equipo de expertos de distintos campos siempre preparados para profundizar en las nuevas tendencias del sector y en toda la información que pueda dar respuesta a tus inquietudes. ¡Es el momento de que los conozcas! Nutrición —————————————— Andrea Báguena Experta …
La caseína es la proteína principal de la leche, se trata de una proteína de digestión lenta con acción anticatabólica.
Necesario para síntesis de hemoglobina, molécula encargada de transportar y suministrar el oxígeno al resto de células del organismo. Es necesario por tanto para mantener la energía y la resistencia.
Compuesto fenólico con acción antioxidante, antiinflamatoria y con capacidad de regular el metabolismo de la glucosa, proteger el sistema cardiovascular y reducir el peso corporal.
Aminoácido no esencial que forma parte de las proteínas. Contribuye al mantenimiento de la piel, sistema inmune y sistema nervioso, y es necesaria para el desarrollo y recuperación muscular.
Forma de propionil L-carnitina. Antioxidante, incrementa la síntesis de óxido nítrico e interviene en el metabolismo de las grasas.
Ornitina Alfa-cetoglutarato, es la forma de ornitina más activa. Capacidad anabólica y anticatabólica. Favorece la síntesis de glutamina, arginina, óxido nítrico y hormonas (insulina-hormona de crecimiento). Reduce la fatiga muscular.
Pantotenato de Calcio es una forma de suministrar la vitamina B5 (ácido pantoténico).
El citrato sódico se utiliza como aditivo emulsionante, estabilizante, regulador de la acidez y secuestrante. Además parece que tiene capacidad para disminuir la fatiga y aumentar la resistencia en el ejercicio intenso.
Mononitrato de tiamina es una forma sintética de tiamina, actúa como coenzima de reacciones metabólicas, especialmente en el metabolismo de carbohidratos y procesos de neurotransmisión.
