La crema de cacahuete es un alimento que mucha gente piensa que no es saludable y que engorda, pero la realidad es que la mantequilla de maní o mantequilla de cacahuete es rica en grasas saludables, proteínas de calidad y uno de los alimentos con más vitaminas y minerales.
A la hora de tomar está sabrosa crema hay que tener en cuenta dos cosas:
- Muy importante: hacer la crema casera o comprar la adecuada (nada de azúcares y grasas hidrogenadas). Te recomendamos: Crema de Cacahuete (Meridian Foods) o Peamix Peanut Butter (Amix Nutrition).
- Consumirla con moderación, ya que es un alimento rico en nutrientes pero muy calórico.
| Composición nutricional | 100g |
| Calorías | 620 kcal |
| Proteínas | 30g |
| Hidratos de carbono | 10g |
| Grasas | 50g |
| Hierro | 2mg |
| Magnesio | 182mg |
| Calcio | 74mg |
| Vitamina E | 9mg |
| Vitamina B1 | 0.3mg |
| Vitamina B3 | 18mg |
| Vitamina B6 | 0.4mg |
| Fibra | 7g |
| Sodio | 100mg |
| Colesterol | 0mg |
Recetas con crema de cacahuete para antes de entrenar.
La crema de cacahuete es ideal para tomar como comida pre-entrenamiento, sobre todo para los que persiguen el aumento de masa muscular. Aporta mucha energía y tiene alto contenido en fibra (gracias a ella se libera la energía de forma constante) además de ser fuente de proteína y antioxidantes.
A continuación, te proponemos 5 recetas con mantequilla de cacahuete para antes de entrenar. Es necesario que pase mínimo 1h desde la toma hasta el comienzo del entrenamiento.
 TOSTADA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE:
¡Está riquísimo! También es ideal para desayunar o para después de entrenar. 😉 Si quieres que sea menos calórico o sin gluten, puedes utilizar tortitas de arroz integral en lugar de pan. |
DIP CON CREMA DE CACAHUETE
Mezclar 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete y 2 cucharadas de queso batido 0% en un cuenco pequeño y, ¡a dipear con las verduras y frutas que más nos gusten! |
TORTITA DE AVENA CON MANTEQUILLA DE CACAHUETE
La mantequilla de cacahuete la podemos mezclar con la masa o extenderla por encima de la tortita. Añadimos canela al gusto, unos arándanos y ¡a comer! 😛 |
| ARROZ CON CREMA DE CACAHUETE
Hay que cocer el arroz y añadir después los ingredientes mezclándolo todo muy bien. ¡Delicioso! |
SMOOTHIE 
¡Todo bien batido y a disfrutar! |
*Comprueba que has accedido desde tu móvil o navegador Google Chrome para visualizar correctamente las recetas.
¡Esperamos que os gusten y os den mucha energía para entrenar al máximo! 😉
María es licenciada en nutrición y dietética especializada en hábitos alimenticios saludables.
