Cada vez queda menos para la noche más #TerroriFitca del año y esta vez te proponemos 3 recetas espeluznantes elaboradas con los deliciosos sabores de la increíble Harina de Avena de Amazin’ Foods. ¿Y sabes qué es lo mejor de todo? Que son postres 100% saludables y sin azúcares añadidos. ¡Disfruta de este divertido plan en familia!
Dedos de bruja
Os avisamos que esta receta puede dar un buen susto a más de uno… ¡Los dedos de galleta son tan reales que da miedo cogerlos! Además, están deliciosos y se preparan de forma súper sencilla ¿Qué más se puede pedir?
- 280g de harina de avena sabor Tarta de Queso
- 40g de harina de trigo integral.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 gota de stevia.
- 2 huevos enteros y 1 yema.
- 1 pizca de sal.
- Almendras enteras.
- Sirope de fresa 0kcal de Amazin' Foods.
- En un bol mezcla las harinas, la sal, las 4 cucharadas de aceite de oliva, los 2 huevos y la gota de stevia.
- Amasa durante 2-3 minutos hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Pon la masa en la nevera envuelta en film transparente y la déjala enfriar durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Saca la masa de la nevera y empieza a darle forma. ¡Presta atención a tus propios dedos!
- Con la punta de un cuchillo haz las líneas de los dedos para dar más realismo.
- Coloca los dedos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Una vez hecho esto, pon la almendra entera para dar forma a la uña.
- Bate una yema de huevo y pinta la masa con un pincel para darle un acabado más dorado.
- Hornea las galletas a 175 ºC durante 12 o 15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
- Saca los "dedos" del horno y déjalos descansar. Después de estar fríos, decóralos con una gota de sirope de fresa 0kcal para simular la sangre y ¡listo para comer!
Muffinciélagos de Chocolate
¿Os asustan los murciélagos chupadores de sangre? A estos pequeños muffins podéis hincarles el diente sin miedo. Este delicioso postre de chocolate es rápido y fácil de hacer ¡Incluso la decoración es comestible!
- 250g de harina de avena sabor Chocolate-Avellana
- 50g de almendras molidas
- 6 claras de huevo
- Una cucharada de levadura en polvo.
- 1 ou 2 cucharadas de cacao puro desgrasado.
- Una cucharada de azúcar integral de caña o una chorrito de stevia.
- 1 plátano.
- 10 nueces.
- 100ml de leche desnatada.
- Crema de almendras.
- Galletas fit.
- En un bol, mezcla el plátano triturado con seis claras de huevo y remueve.
- Después de mezclar, añade la avena poco a poco, revolviendo hasta obtener una masa homogénea.
- Ahora es el momento de añadir a la masa las almendras molidas y una cucharada de cacao en polvo. Después, sigue removiendo.
- Añade una gota de stevia, 100 ml de leche desnatada, pequeños trozos de frutos secos y para terminar añade la cantidad adecuada de levadura en polvo.
- Rellena los moldes con la masa.
- Calienta el horno y luego hornea durante 30 minutos a 180ºC con calor por ambos lados.
- Retira los brownies pequeños cuando estén cocidos y déjalos reposar. Cuando estén fríos, añade la mantequilla de almendras y las galletas para formar sus fantásticas alitas.
Pancakes de calabaza
Ya que estamos en temporada de calabaza, ¡vamos a aprovecharlo! Estas tortitas de calabaza y avena son perfectas para incorporarlas en el desayuno o la merienda. Te garantizamos que su textura y su sabor gustará hasta a los más peques de la casa.
- 200g de calabaza cruda.
- 2 huevos.
- 40g de claras de huevo de Amazin' Foods.
- 10g de harina de avena sabor natural.
- Levadura.
- Una pizca de sal.
- 1 chorrito de stevia.
- Canela en polvo molida.
- Esencia de vainilla.
- Sirope de chocolate da Amazin' Foods.
- Prepara la calabaza: quita la piel, las semillas y córtala en trozos.
- Cubre la calabaza con una película transparente y cuécela en el microondas durante 4 minutos.
- En el mismo recipiente, agrega el resto de los ingredientes para hacer la masa: huevos, claras de huevo, avena, canela, esencia de vainilla, stevia, sal y levadura.
- Utiliza un mezclador para obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Engrasa una sartén antiadherente y pon la temperatura a fuego medio.
- Vierte la masa y, con la ayuda de una espátula, forma porciones redondas. ¡Espera a que cuaje!
- La decoración se basa en hacer tres cortes triangulares y una media luna para dibujar su malvada sonrisa. Otra opción es usar una forma específica. La imaginación es el límmite.
- Para terminar, añade el sirope de chocolate de Amazin' Foods para darle un toque especial y dibujar formas en tu calabaza.
- El truco para conseguir una buena tortita es prestar atención a las burbujas que salen por arriba, y luego.... ¡Darles la vuelta!
¡Feliz Halloween!
Experta en Nutrición, Dietética y Cuidado Personal.
Andrea está formada con un grado en Nutrición y Dietética por la Universidad Complutense de Madrid y especializada con un Máster en la Nutrición para la Actividad Física y el Deporte por la Universidad Católica San Antonio de Murcia. Tras una experiencia demostrada en el ámbito clínico, su inteligencia emocional la ha llevado a encargarse de llevar a nuestros clientes toda la información sobre los buenos hábitos en la alimentación y en el cuidado personal.
