Proteína de suero: Aislado vs Concentrado
¿Cuál es la diferencia entre un aislado y un concentrado? Los concentrados de suero son proteínas con una pequeña cantidad de hidratos de carbono en su composición, mientras que el tipo de extracción que se utiliza en los aislados de suero es más estricta y hace que sean proteínas más “limpias”, algunas incluso pueden llegar […]
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