5 superaperitivos con tus tortitas de maíz

09 de marzo de 2017

Como aperitivo, para picar entre horas o ¡incluso como cena! Las tortitas de maíz son muy versátiles y las podemos combinar de mil formas con diferentes ingredientes para crear unos deliciosos tentempiés. Pero si lo prefieres, puedes usarlas para preparar unos originales y saludables aperitivos que además sorprenderán a tus invitados.

A continuación te mostramos 5 recetas saludables con tortitas de maíz , que además de ricas, te saciarán.

¡5 SNACKS QUE TRIUNFARÁN EN TU COCINA!

1. PIZZETAS CON TORTITAS DE MAÍZ
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Ingredientes
  1. -Tortita de maíz
  2. -Tomate
  3. -Cebolla
  4. -Champiñones
  5. -Aceitunas negras
  6. -1 Puñado de rúcula
  7. -Especias al gusto
Cómo preparar
  1. Cortar el tomate a rodajas y ponerlo en una bandeja de horno. Especiar por encima y también echar un chorrito de aceite de oliva. Hornear durante 15 minutos a 180º.
  2. Cortar el resto de verduras (champiñones y cebolla ) a trocitos pequeños y saltear en la sartén con alguna especia al gusto.
  3. Montar pizzetas: Poner primero el tomate, después las verduritas salteadas, añadir las aceitunas negras y acabar con la rúcula.
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2. TORTITA CON ENSALADA DE SETAS CRUDAS, QUESO CURADO, NUECES Y RÚCULA
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Ingredientes
  1. -Tortita de maíz
  2. -Champiñones
  3. -Hojas de rúcula
  4. -Queso curado
  5. -Aceite de oliva
  6. -Nueces
  7. -Queso fresco tipo crema (philadelphia)
Cómo preparar
  1. Pelar los champiñones y cortarlos a láminas muy finas.
  2. En un bol colocar las hojas de rúcula, trocitos de nuez y los champiñones. Añadir virutas finas de queso.
  3. Mezclar el conjunto y aliñar con aceite, sal y pimienta.
  4. Colocarlo sobre una tortita de maíz con una base de queso fresco en crema
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3. POLLO PROVENZAL CON MANZANA
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Ingredientes
  1. -Tortita de maíz
  2. -Manzana
  3. -Pechuga de pollo o pavo
  4. -Aceite de oliva
  5. -Hierbas frescas
  6. -Sal y pimienta
Cómo preparar
  1. Dorar la pechuga de pollo sazonada con sal, pimienta molida y hierbas provenzales. Una vez fría cortarla en tiras.
  2. Encima de una tortita de maíz, colocar las tiras de pollo y los dados de manzana.
  3. Terminar con hojas de hierbas frescas, una pizca de sal y un hilo de aceite de oliva.
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4. TORTITA DE GAMBAS CON VINAGRETA
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Ingredientes
  1. -Tortita de maíz
  2. -Gambas
  3. -Pimiento rojo
  4. -Pimiento verde
  5. -Cebolleta
  6. -Aceite
  7. -Vinagre
  8. -Sal
Cómo preparar
  1. Se pelan las gambas o si se prefiere, por comodidad, se pueden comprar las gambas congeladas que ya vienen peladas previamente.
  2. A continuación se pinchan en un palillo de brocheta pequeño. Sazonar al gusto.
  3. Se pasan por la plancha o en una sartén bien caliente, con unas gotitas de aceite.
  4. Para la vinagreta se pican cuadraditos de pimiento rojo, pimiento verde y cebolleta y se mezclan con el vinagre y el aceite con una pizca de sal.
  5. Se monta la brocheta sobre una tortita de maíz y se salsea con la vinagreta.
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5. ENSALADA CAPRESSE LIGHT SOBRE TORTITAS DE MAÍZ
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Ingredientes
  1. -Tortita de maíz
  2. -Tarrina de queso de Burgos
  3. -Jamón York
  4. -Tomate
  5. -Aceite
  6. -Óregano
Cómo preparar
  1. Cortamos una rodaja de queso de Burgos y la colocamos sobre una tortita de maíz.
  2. A continuación colocamos una rodaja de tomate sobre la de queso de Burgos.
  3. Después colocamos sobre el tomate, una loncha de jamón York.
  4. Por último vertemos un chorrito de aceite y sazonamos al gusto con orégano.
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¡5 maneras de sorprender a tus invitados! Ya no tienes excusas 😉 

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